教师收学生巧克力是否违规，需结合具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 行为性质与金额考量：

   • 如果收受的巧克力价值较小，如几元或十几元，且是学生出于表达喜爱和尊敬而赠送的小礼物，其性质更偏向于情感交流，而非利益输送。在这种情况下，一般不宜认定为违规行为。
   • 然而，如果收受的巧克力价值较大，或者频繁收受学生及家长的礼品，甚至主动索要礼品，那么这种行为就可能涉嫌利用职务之便谋取私利，损害教育公平和教师职业形象，从而构成违规。

2. 规定适用与解释：

   • 教育部《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为的规定》旨在防止教师利用职务之便谋取私利。但该规定的具体执行应结合实际情况，避免过度解读和机械应用。
   • 对于小额、非功利性的礼品，如学生赠送的巧克力，应区分对待。如果教师能够妥善处理，如及时退还或上交学校，或者向学生及家长说明情况并表达感谢，那么这种行为通常不会被认定为违规。

3. 处分合理性与程序正当性：

   • 如果学校对教师因收受小额巧克力而给予严厉处分，如行政记大过或调离原工作岗位，那么这种处分可能显得过于严厉，不符合教育与惩戒相适当的原则。
   • 在作出处分决定前，学校应进行充分的调查和听证，确保事实清楚、证据确凿。如果学校在未充分听取教师陈述和申辩的情况下即作出处分决定，那么这种程序可能不当，教师可以依法提出申诉或寻求法律援助。

法律建议：

• 作为教师，应时刻保持职业操守，谨慎处理与学生及家长的关系。对于学生赠送的小额礼品，如巧克力等，可以表达感谢并妥善处理，如退还或上交学校。
• 如果学校对教师因收受礼品而给予处分，教师应及时了解处分依据和程序，并在必要时提出申诉或寻求法律援助。
• 作为学生及家长，也应尊重教师的职业操守，避免赠送大额礼品或频繁赠送礼品给教师，以维护良好的教育环境。

可能后果：

• 如果教师收受礼品的行为被认定为违规，可能会面临学校的处分，如警告、记过、降级、撤职等，甚至可能影响教师的职业生涯和声誉。
• 如果教师的行为涉嫌违法犯罪，如受贿等，那么还可能面临法律的制裁，如有期徒刑、罚金等。

总之，教师收学生巧克力是否违规需结合具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。