针对您提出的“酒驾肇事致人终身残疾怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，酒驾肇事致人终身残疾，这一行为不仅违反了交通法规，更对受害者造成了极其严重的身体伤害和精神痛苦。在赔偿方面，我们需要综合依据多部法律法规来处理。
一、民事赔偿的法律依据
《中华人民共和国民法典》：
- 根据该法典第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金。
- 第一千二百一十三条明确了机动车交通事故的赔偿责任顺序，即先由承保机动车强制保险的保险人赔偿，不足部分由商业保险按合同赔偿，仍不足则由侵权人赔偿。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》：
- 该解释详细规定了各项赔偿项目的计算标准和方法，如医疗费根据医疗机构出具的收款凭证确定，残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级计算。
二、交强险与商业险的赔偿
交强险：
- 根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十一条，被保险机动车发生道路交通事故造成受害人人身伤亡、财产损失的，由保险公司在交强险责任限额内赔偿。
- 但需注意，第二十二条特别指出，驾驶人醉酒驾驶的，保险公司仅垫付抢救费用并有权追偿，对财产损失不承担赔偿责任。这意味着，在酒驾肇事的情况下，交强险可能仅对部分医疗费用进行垫付，且保险公司有权向肇事者追偿。
商业险：
- 酒驾通常属于商业车险的免责范围。根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，保险公司若已尽到提示和说明义务，则商业险不予赔偿。因此，在酒驾肇事的情况下，商业险很可能不会提供赔偿。
三、刑事责任与民事赔偿的关系
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，酒驾可能构成危险驾驶罪，若同时构成其他犯罪（如交通肇事罪），将依照处罚较重的规定定罪处罚。这意味着，酒驾致人伤残的肇事者不仅可能面临刑事处罚，还需承担相应的民事赔偿责任。
四、实际操作建议
收集证据：
- 受害人应及时收集相关证据，如医疗费用收据、诊断证明、伤残鉴定报告等，以便在赔偿谈判或诉讼中提供有力支持。
协商、调解或诉讼：
- 受害人可通过协商、调解或诉讼等方式向肇事者主张赔偿权利。在协商或调解过程中，可以依据上述法律法规提出合理的赔偿要求。
咨询专业律师：
- 由于赔偿问题涉及复杂的法律法规和计算标准，建议受害人咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，酒驾肇事致人终身残疾的赔偿问题涉及多部法律法规和复杂的计算标准。受害人应依据相关法律法规及时收集证据，并通过协商、调解或诉讼等方式向肇事者主张赔偿权利。同时，咨询专业律师也是获取具体法律建议和帮助的重要途径。