结论：在刑事案件中，证人证言若未通知证人出庭作证，其能否作为定案依据需分情况讨论，不能一概而论。

分析如下：

1. 证人出庭作证的一般原则：

   • 根据我国刑事诉讼法的相关规定，证人证言是刑事诉讼中的重要证据类型之一。原则上，证人应当出庭作证，接受控辩双方的质证，以确保其证言的真实性和可靠性。

2. 未通知证人出庭作证的情况：

   • 若证人证言已经过合法程序收集并查证属实：即使证人未出庭作证，其证言仍有可能被法院采纳作为定案依据。这通常发生在证人因特殊原因（如健康原因、路途遥远等）无法出庭，但其证言已经通过其他方式（如书面证言、视频作证等）得到确认，并且控辩双方均无异议或异议不成立的情况下。
   • 若证人证言未经合法程序收集或存在疑问：如果证人证言的收集过程存在违法情形，或者证言本身存在矛盾、不合理之处，且证人未出庭接受质证，那么这样的证言通常不会被法院采纳作为定案依据。因为未经质证的证言无法确保其真实性和可靠性，可能对被告人的权益造成不公。

3. 法律后果与建议：

   • 对于控方：如果控方希望将证人证言作为定案依据，应尽可能确保证人出庭作证，或者通过其他合法方式确保证言的真实性和可靠性。若证人确实无法出庭，应提前向法院说明情况，并提供相应的证据材料支持。
   • 对于辩方：如果辩方对证人证言的真实性或可靠性存在疑问，且证人未出庭作证，辩方可以提出异议，并要求法院排除该证言。同时，辩方也可以积极收集相反证据，以削弱或推翻控方的指控。
   • 对于法院：法院在审理案件时，应严格审查证人证言的合法性和真实性。对于未经质证的证言，法院应谨慎采纳，并充分考虑辩方的异议和证据。如果法院认为证人证言存在疑问或无法确认其真实性，可以不予采纳或要求控方补充证据。

进一步思考：

• 在实际操作中，证人出庭作证的情况可能因案件性质、证人情况、地域差异等因素而有所不同。因此，在处理具体案件时，应结合实际情况进行具体分析。
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