针对未成年人骑行电动车上路撞到人后未报警且拒不赔偿的情况，建议通过协商、投诉举报、民事诉讼三种途径解决，具体如下：

一、协商解决

1. 联系监护人：根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。可先联系未成年人父母或其他监护人，说明事故经过、责任认定（如对方存在逆行、超速等过错可减轻己方责任），要求其赔偿医疗费、误工费等合理损失。
2. 留存证据：协商时需提供现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录、费用单据等证据，证明对方存在过错及己方损失金额。若对方拒绝协商或否认责任，可明确告知将通过法律途径解决。

二、投诉举报

1. 向交警部门补报案：即使未在事故现场报警，仍可携带证据到交警部门说明情况。交警会调查事故责任，出具《事故责任认定书》（若事实清楚、证据充分）。该文书是后续索赔的关键依据，可明确双方责任比例（如主次责任、同等责任等）。
2. 向市场监管部门投诉（如涉及电动车质量问题）：若事故因电动车刹车失灵、超标等质量问题引发，可向市场监管部门举报销售或生产单位，要求其承担产品责任。

三、民事诉讼

1. 起诉条件：若协商、投诉无果，可向法院起诉未成年人及其监护人。需准备起诉状、证据材料（如事故认定书、医疗记录、费用单据等），并明确诉讼请求（如赔偿金额、利息等）。
2. 诉讼流程：法院受理后会安排开庭，双方需出庭陈述事实、举证质证。若对方拒不出庭，法院可缺席判决。判决生效后，若对方仍不履行，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。

注意事项

1. 时效问题：民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。建议尽快处理，避免超过时效。
2. 证据收集：事故现场证据易灭失（如监控视频可能被覆盖），需尽快固定证据。可联系交警调取公共监控，或通过手机录像、录音等方式记录协商过程。
3. 合理索赔：赔偿项目需符合法律规定（如医疗费、护理费、交通费等），过高或无依据的诉求可能被法院驳回。

建议优先通过协商或交警调解解决，若对方态度恶劣或拒不配合，再启动诉讼程序。 如有进一步疑问，可直接向我咨询。