针对您提出的问题，关于在拆迁协议已由您签字、且您为户口本户主，而当前承租人是您母亲的情况下，如何将承租人过户的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，拆迁协议本身并不直接决定承租人的过户问题。拆迁协议主要是关于房屋拆迁补偿、安置等事宜的约定，它并不直接涉及房屋的承租权变更。承租人的过户，实际上是指房屋租赁关系的变更，这通常需要遵循房屋租赁管理的相关法律法规。
承租人过户的基本流程：
了解当地政策：
- 不同地区对于房屋租赁关系的变更可能有不同的规定和流程。因此，您首先需要了解当地房屋租赁管理部门的具体要求。
准备相关材料：
- 通常，变更承租人需要准备的材料包括但不限于：原租赁合同、双方身份证明、户口本、房屋产权证明（如拆迁安置房的房产证）、以及可能需要的过户申请书等。
- 在您的情况下，由于拆迁协议的存在，您可能还需要提供拆迁协议作为房屋来源的证明。
双方协商并签署变更协议：
- 您需要与母亲（当前承租人）协商，就承租人变更事宜达成一致，并签署书面的变更协议。
前往房屋租赁管理部门办理过户手续：
- 携带上述准备好的材料，前往当地房屋租赁管理部门（如房管所、房地产交易中心等）办理承租人过户手续。
- 提交材料后，按照工作人员的指示完成相关流程，如填写表格、缴纳可能的过户费用等。
领取新的租赁合同或承租证明：
- 办理完成后，您将领取到新的租赁合同或承租证明，上面将显示新的承租人信息。
注意事项：
- 产权清晰：确保房屋产权清晰，无争议。如果拆迁安置房尚未取得房产证，可能需要先办理房产证或相关产权证明。
- 政策限制：了解当地是否有关于承租人变更的特殊政策或限制，如是否需要满足一定的居住年限、是否需要其他家庭成员的同意等。
- 法律咨询：如果过程中遇到复杂情况或疑问，建议咨询专业的法律人士或房屋租赁管理部门的工作人员，以确保过户手续的合法性和有效性。
综上所述，将承租人从您母亲过户到您名下，需要遵循当地房屋租赁管理的相关法律法规和流程，准备相关材料，双方协商并签署变更协议，然后前往房屋租赁管理部门办理过户手续。希望这些信息能对您有所帮助。