喝醉了签的合同效力不能一概而论，需根据具体情况判断，核心在于醉酒人是否具备辨认和控制自己行为的能力以及意思表示是否真实。以下是对此问题的详细分析：
一、合同有效性的基本判断标准
根据《民法典》第一百四十三条的规定，一个合同要具备法律效力，必须满足以下条件：
- 行为人具有相应的民事行为能力：即签订合同的当事人必须是具有完全民事行为能力的成年人，能够理解并承担合同义务。
- 意思表示真实：合同必须是出于自愿且真实的意愿而签订，不存在欺诈、胁迫或重大误解等情形。
- 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同内容必须合法，且不能违反社会公共道德和秩序。
二、醉酒状态下签订合同的具体分析
醉酒但未丧失行为能力的情况：
- 如果醉酒者虽然饮酒，但并未丧失辨认和控制自己行为的能力，仍然能够理智地思考并作出决定，那么其签订的合同通常被视为有效。在这种情况下，醉酒者应当承担相应的合同义务和法律后果，如同在清醒状态下签订合同一样。
醉酒导致丧失行为能力的情况：
- 如果醉酒导致当事人神志不清，无法辨认自己的行为或无法理解合同条款的含义，那么在这种情况下所签订的合同属于可撤销合同。当事人（通常是醉酒者本人或其利害关系人）可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向人民法院或者仲裁机构申请撤销该合同。一旦合同被撤销，它将自始没有法律约束力，即视为从未存在过。
- 举例说明：假设甲在醉酒状态下与乙签订了一份买卖合同，但甲在签订合同时已经神志不清，无法理解合同内容。事后，甲的家人发现合同对甲极为不利，于是代表甲向法院申请撤销该合同。如果法院认定甲在签订合同时确实处于丧失辨认和控制自己行为能力的状态，那么该合同将被撤销。
显失公平的情况：
- 在醉酒状态下，人们更容易受到他人的误导或欺骗，从而签订对自己不利的合同。如果合同存在显失公平的情况，即一方利用对方处于醉酒状态、缺乏判断能力等情形，致使合同内容对醉酒方极为不利，那么醉酒的当事人在酒醒后有权向法院或仲裁机构请求变更合同内容或撤销合同。
三、醉酒后未履行合同的责任
- 即使合同在醉酒状态下被认定为有效，但如果当事人因醉酒而无法正常履行合同义务，仍然需要承担相应的法律责任。这可能包括赔偿对方因此遭受的损失等。
四、建议与总结
- 保持清醒和理智：为了避免因醉酒而导致的合同纠纷和风险，建议在饮酒后尽量避免签订重要合同。如果确实需要签订合同，应确保自己处于清醒状态，并能够充分理解合同条款的内容和含义。
- 及时寻求法律帮助：如果因醉酒签订了合同并产生了纠纷，建议及时向我咨询，以便更好地维护自身合法权益。我会根据具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，喝醉酒后签订的合同效力需根据具体情况判断。在签订合同前，保持清醒和理智至关重要；在合同签订后，如遇纠纷，也请及时向我咨询以维护自己的合法权益。