您好，关于您提出的“只申请工伤认定书，不做评级可以吗”的问题，我可以为您详细解答。

首先，工伤认定和劳动能力鉴定（即您所说的“评级”）是两个独立的环节。工伤认定主要是确认职工是否因工作原因受到伤害，这是享受工伤保险待遇的前提。而劳动能力鉴定则是在工伤认定之后，对职工因工伤导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级鉴定，以确定具体的工伤保险待遇。

您完全可以选择只申请工伤认定书，而不进行劳动能力鉴定。这通常适用于那些工伤情况相对较轻，或者虽然受伤但并未影响劳动能力的职工。在这种情况下，您只需要按照规定的流程申请工伤认定，获得工伤认定书后，就可以根据工伤认定结果享受相应的工伤保险待遇，如医疗费用报销、停工留薪期工资等。

然而，如果您因工伤导致了一定程度的残疾或影响了劳动能力，那么进行劳动能力鉴定就是必要的。因为只有通过劳动能力鉴定，才能确定您的伤残等级，进而确定您应享受的一次性伤残补助金、伤残津贴等具体待遇。如果您拒绝进行劳动能力鉴定，那么您可能无法享受这些额外的工伤保险待遇。

此外，我还想提醒您的是，劳动能力鉴定并不是一劳永逸的。如果您的伤残情况在治疗后发生了变化，您可以在劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，申请劳动能力复查鉴定，以调整您的工伤保险待遇。

综上所述，您是否进行劳动能力鉴定取决于您的工伤情况和实际需求。如果您只是受到轻微伤害，并不影响劳动能力，那么只申请工伤认定书即可；如果您因工伤导致了一定程度的残疾或影响了劳动能力，那么建议您进行劳动能力鉴定，以便更好地维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。