收钱给别人办事是否构成诈骗罪，需根据具体情况判断，关键在于行为人的主观意图、客观行为及法律后果。以下从不同角度进行分析：
一、不构成诈骗罪的情况
合法的民事委托代理行为
- 解释：若双方基于真实意愿达成委托协议，受托人确实为委托人提供了与所收费用相符的合法、合理的服务或帮助，则属于正常的民事交易范畴，不构成诈骗罪。
- 举例：如委托人请律师代理诉讼案件，双方签订了明确的委托代理合同，律师按约提供服务并收取合理费用。
努力办事但未成功且及时退款
- 解释：若受托人收了钱并尝试去办事，但由于客观原因未能办成，且及时将钱款退还，表明没有非法占有目的，不构成诈骗罪。
- 举例：甲委托乙购买特定商品，乙因市场原因未能购得，随后及时退还了甲支付的费用。
主观上有办事意图且具备相应能力
- 解释：若从接受钱财之初，受托人便真诚地打算为对方办理所委托之事，且具备相应的能力或途径去实现所承诺的事项，同时客观上存在事情办成的可能性，则通常不构成诈骗。
- 举例：对方请你帮忙介绍工作，你在相关行业有人脉资源，并确实在为其联系合适的岗位和安排面试。
二、构成诈骗罪的情况
虚构事实骗取钱财
- 解释：行为人编造虚假的事实或理由，让委托人产生错误认识，从而自愿交出钱财，构成诈骗罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。
- 举例：丙谎称能办理特殊证件，骗取丁的钱财后并未实际办理。
隐瞒真相非法占有钱财
- 解释：行为人虽然表面上承诺帮人办事，但实际上并未履行承诺，而是通过隐瞒真相的方式将收取的钱财非法占为己有。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定。
- 举例：戊声称能为己办理某项业务，收取费用后却未实际办理，而是将钱用于个人消费。
明知无法办成而故意收取钱财
- 解释：行为人明知事情无法办成，还故意收取钱财，并且没有退还的意图，这也构成诈骗罪。
- 法律依据：依据刑法的诈骗罪规定，此行为符合诈骗罪的构成要件。
- 举例：行为人明知某证件无法办理，仍谎称可以办理并收取费用，之后未退还。
以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相
- 解释：若从接受钱财时起，受托人就根本没有打算去办理对方委托的事情，而是想将这笔钱据为己有，且为了骗取钱财，编造根本不存在的事实或隐瞒关键信息，则可能构成诈骗。
- 举例：明知自己无法疏通关系帮助对方获得项目中标机会，却仍然收下钱财并打算挥霍，同时声称自己认识某重要领导能帮忙解决问题，但实际上并不认识。
三、法律后果与建议
刑事责任：若被认定为诈骗，且诈骗公私财物数额较大，则可能构成诈骗罪，面临刑事处罚。具体刑罚会根据诈骗数额、情节严重程度等因素由法院判定。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
民事责任：即使不构成诈骗，但若因受托人未能按照约定办事而导致委托人遭受损失，受托人可能需要承担民事赔偿责任。委托人有权要求受托人返还钱财或赔偿因此造成的损失。
建议：
- 在接受他人钱财并承诺办事时，务必明确双方的权利和义务，确保自己的行为合法合规。可以通过签订书面协议等方式来固定证据和约定责任。
- 谨慎评估自身的能力和可能性，确保能够按照约定完成事务。避免因能力不足或无法履行承诺而引发纠纷。
- 若发现自己可能涉及诈骗或其他违法行为，或者对法律问题存在疑问，建议直接向我咨询以获取法律帮助和指导。
综上所述，收钱给别人办事是否构成诈骗罪，需根据行为人的主观意图、客观行为及法律后果进行综合判断。如有具体案件或疑问，欢迎直接向我咨询。