针对员工拿工资不干活的情况，用人单位可以采取以下措施来妥善处理：
沟通协商，了解原因
- 平和交流：首先，用人单位应与员工进行平和、诚恳的交流，了解其工作进展缓慢或未干活的具体原因。这可能涉及员工身体不适、家庭问题、对工作任务理解不清，或是存在其他个人困难。
- 明确要求：在了解原因后，向员工清晰阐述工作任务、质量标准和期限，确保双方对工作要求有共同的理解，消除可能的误解。
- 协商解决方案：共同探讨提高工作效率的方法，如提供必要的培训、解决工具设备问题、调整人员分工或工作时间等，以帮助员工更好地完成工作。
依据劳动合同和公司规章制度处理
- 查看合同约定：检查劳动合同中是否有关于员工未履行工作职责或工作表现不佳的约定，以及相应的处理措施。如有，可依据合同约定采取相应措施，如扣除部分工资、追偿损失等。
- 书面警告：若沟通后员工情况未改善，用人单位可发出书面警告，明确指出员工的不当行为，并设定整改期限及后果。这有助于形成正式的记录，为后续处理提供依据。
- 扣除报酬与纪律处分：根据劳动合同或公司规章制度，对未完成工作或工作质量不达标的员工，按规定扣除报酬或实施纪律处分，如警告、记过、降职等。
- 解除劳动合同：对于严重违反劳动纪律、给企业造成重大损失，或经多次警告仍不改正的员工，用人单位在收集充分证据后，可依法解除劳动合同。但需注意，解除劳动合同需履行法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。
法律途径维护权益
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动纠纷无法通过协商解决，用人单位可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或依法向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
- 向劳动监察部门投诉：用人单位也可直接向当地的劳动监察部门投诉员工的不当行为，由其进行调查并采取相应措施。
注意保留证据
- 在整个处理过程中，用人单位应特别注意保留相关证据，包括但不限于劳动合同、支付记录、工作记录、沟通协商记录、书面警告信等。这些证据在后续的法律程序中将发挥关键作用，有助于证明用人单位的处理措施合法合规。
在处理此类问题时，用人单位还需注意以下几点：
- 合法合规：所有处理措施均需依法依规进行，避免侵犯员工的合法权益。
- 公平公正：处理过程应公平公正，避免对员工进行不公正的对待或歧视。
- 及时沟通：保持与员工的及时沟通，了解其需求和困难，有助于更好地解决问题。
若用人单位在处理过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。