销售订单差额部分返还给客户是否合法，需根据具体情况判断，以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 合法情形：若销售订单或双方签订的合同中明确约定了差额部分可以返还给客户，例如因价格波动、数量调整等原因导致的差额，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么这种返还行为是合法的。
   • 不合法情形：若合同中明确禁止差额部分返还，或者返还行为违反了合同中的其他重要条款（如保密条款、竞业限制条款等），则这种返还行为可能构成违约，是不合法的。

2. 法律规定角度：

   • 合法情形：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。如果差额部分返还给客户是双方自愿协商的结果，且不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种行为是合法的。
   • 不合法情形：如果差额部分返还给客户的行为涉嫌欺诈、胁迫、恶意串通损害国家、集体或第三人利益等违法行为，或者违反了法律、行政法规的强制性规定（如税收法规、反不正当竞争法规等），则这种行为是不合法的。

3. 商业实践角度：

   • 合法且常见情形：在商业实践中，为了维护客户关系、促进长期合作，销售方有时会主动提出将差额部分返还给客户，作为一种促销手段或客户关怀措施。这种行为在双方自愿且不违反法律法规的前提下，是合法且常见的。
   • 需谨慎情形：然而，如果返还行为涉及虚假宣传、价格欺诈等不正当竞争行为，或者可能引发其他商业纠纷（如客户对返还金额的争议、对返还条件的误解等），则需要谨慎处理，确保行为的合法性和合规性。

法律建议：

• 在决定是否将销售订单差额部分返还给客户时，建议首先审查销售订单或合同中的相关条款，确保返还行为符合合同约定。
• 同时，要关注相关法律法规的规定，确保返还行为不违反法律、行政法规的强制性规定。
• 在商业实践中，要谨慎处理返还行为，避免引发不必要的商业纠纷。如果涉及大额返还或复杂情况，建议咨询专业律师的意见。

可能法律后果：

• 如果返还行为合法且合规，通常不会引发法律后果。
• 如果返还行为违反合同约定或法律法规规定，可能面临违约责任、行政处罚甚至刑事责任等法律后果。因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事，确保行为的合法性和合规性。