结论：房东在租房合同签了一年中途卖掉房屋并要求提前解约的行为，通常构成违约。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

• 合同效力与履行：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。你与房东签订的租房合同，是双方真实意思表示，合法有效，双方都应当按照合同约定履行自己的义务。在合同约定的租赁期限内，房东有义务保证你能够正常使用租赁房屋，而你也有义务按照约定支付租金。
• 违约认定：房东在租赁期限内未经你同意，擅自将房屋出售并要求你提前搬离，这显然违反了合同中关于租赁期限的约定，属于违约行为。除非合同中有特别约定，比如房东在特定条件下有权提前解除合同，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，否则房东的行为构成违约。

实际处理角度

• 协商解决：虽然房东的行为构成违约，但你可以先尝试与房东进行协商。你可以向房东表明你的立场，即你希望继续履行合同，按照原约定租住房屋直至合同期满。如果房东确实因为房屋出售等原因无法继续履行合同，你可以与房东协商赔偿事宜。赔偿的范围可以包括你因提前搬离而产生的额外费用，如搬家费用、重新找房的交通费用等，以及因合同未履行完毕而可能遭受的其他损失，如因新租房租金上涨而多支付的费用等。
• 诉讼途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。你可以向法院提起诉讼，要求房东继续履行合同或者承担违约责任。如果选择要求房东继续履行合同，法院会根据具体情况判断是否支持你的请求。如果法院认为继续履行合同已经不可能或者不必要，可能会判决房东承担违约责任，赔偿你的损失。赔偿的数额会根据你实际遭受的损失以及合同的履行情况等因素进行确定。

特殊情况角度

• “买卖不破租赁”原则：根据法律规定，租赁物在承租人按照租赁合同占有期限内发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力。也就是说，即使房东将房屋出售给了第三人，你与原房东签订的租赁合同仍然对新的房屋所有权人有效，新的房屋所有权人需要继续履行该租赁合同，你也有权继续租住房屋直至合同期满。不过，如果新的房屋所有权人同意提前解除合同并给予你合理的赔偿，你也可以考虑与新房东协商解除合同。
• 合同约定优先：如果租房合同中有关于房东提前解约的特别约定，比如房东在支付一定数额的违约金后可以提前解除合同，那么需要按照合同约定来处理。在这种情况下，房东可以按照合同约定支付违约金后解除合同，但违约金数额应当合理，能够弥补你因合同提前解除而遭受的损失。如果违约金数额过低，你可以向法院请求增加；如果违约金数额过高，房东也可以向法院请求减少。

建议：你可以先查看租房合同中是否有关于房东提前解约的相关约定，然后根据具体情况与房东进行协商。如果协商不成，你可以收集相关证据，如租房合同、租金支付凭证、与房东的沟通记录等，向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。