中止执行不可以仅通过口头通知进行，必须采用书面形式。以下是详细解释：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，执行程序中涉及当事人重大权益的事项，如中止执行、终结执行等，应当采用书面形式作出裁定或决定。这是为了确保程序的严肃性和规范性，保障当事人的知情权、申诉权等合法权益。

2. 程序要求：书面通知能够明确记录中止执行的原因、依据、期限等关键信息，便于当事人查阅、保存和行使相关权利。口头通知则缺乏这些要素，容易引发争议和误解，不利于执行程序的顺利进行。

3. 实践操作：在实际操作中，法院或执行机构在决定中止执行时，会制作相应的裁定书或决定书，并送达给当事人。当事人收到书面通知后，如有异议或需要进一步了解情况，可以依据书面通知的内容进行申诉或咨询。

4. 特殊情况：虽然一般情况下中止执行需要书面通知，但在某些紧急情况下，如当事人可能转移财产、逃避执行等，执行人员可能会先采取口头方式告知当事人中止执行，但随后必须尽快补发书面通知，以确保程序的合法性和有效性。不过，这种情况并不改变中止执行原则上需要书面通知的规定。

建议：如果您收到了关于中止执行的口头通知，务必要求执行机构尽快提供书面通知，以便您了解具体情况并行使相关权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。