结论：关于“办的卡人走了警察是否会抓”这一问题，不能一概而论，需要分情况讨论。

1. 如果“办的卡”涉及违法行为：

   • 情况说明：例如，如果这张卡是用于非法活动，如诈骗、洗钱等，或者卡本身是通过非法手段获取的（如盗用他人身份信息办理），那么当办卡人“走了”（即逃离或失去联系）后，警方很可能会介入调查。
   • 法律后果：在这种情况下，警方会根据相关法律法规，对涉嫌违法犯罪的行为进行立案侦查，并可能对办卡人进行追捕。如果办卡人已经逃离，警方会发布通缉令，并通过各种手段进行追捕。

2. 如果“办的卡”是合法行为，但办卡人因其他原因“走了”：

   • 情况说明：例如，如果这张卡是普通的银行卡、会员卡等，办卡人因个人原因（如搬家、换工作等）而“走了”，且没有涉及任何违法行为，那么警方通常不会介入。
   • 法律后果：在这种情况下，卡的使用或管理可能会受到一定影响（如银行卡可能因长期未使用而被冻结），但这与警方是否抓人无关。如果卡内有余款或涉及其他权益问题，建议通过合法途径（如联系银行、商家等）进行解决。

3. 特殊情况：办卡人“走了”后，卡被他人用于违法行为：

   • 情况说明：如果办卡人“走了”后，其卡被他人获取并用于违法行为（如盗刷、诈骗等），那么警方在调查时可能会联系办卡人以了解情况。但此时，如果办卡人没有参与或不知情，通常不会被视为犯罪嫌疑人。
   • 法律建议：如果办卡人发现自己的卡被他人用于违法行为，应立即向警方报案，并配合调查。同时，建议及时联系银行或相关机构，挂失或注销该卡，以防止进一步损失。

法律背景与建议：

• 在任何情况下，如果涉及违法行为，警方都有权介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
• 对于普通民众来说，如果担心自己的卡被他人用于违法行为，建议定期查看账户交易记录，及时发现并处理异常情况。
• 如果遇到任何法律问题或疑虑，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。