结论：休息时间开会没有参加，一般不算旷工，但具体是否构成旷工需结合公司规章制度、劳动合同以及会议性质等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、从“旷工”的法律定义出发
旷工通常指的是员工无正当理由，未按照公司规定的时间、地点出勤工作，且未经公司批准擅自缺勤的行为。在休息时间开会，若该会议并非员工正常工作时间内必须参加的，且公司未明确规定休息时间开会属于必须出席的场合，那么员工未参加一般不构成旷工。
二、从公司规章制度和劳动合同的角度
公司规章制度：如果公司规章制度中明确规定了休息时间开会属于必须出席的场合，且员工未参加将视为旷工，那么员工需遵守该规定。但这样的规定需合理且合法，不能违反劳动法律法规的强制性规定。
劳动合同：劳动合同是员工与公司之间约定权利义务的重要文件。如果劳动合同中明确约定了员工在休息时间需参加公司组织的会议，且未参加将视为旷工，那么员工也需遵守该约定。但同样，这样的约定也需合理且合法。
三、从会议性质的角度
紧急会议：如果会议是紧急且必要的，且公司已尽到合理通知义务，员工无正当理由未参加，可能构成旷工。但这种情况需具体分析，如员工是否确实无法参加（如已安排其他重要事务、突发疾病等）。
常规会议：如果会议是常规性的，且公司未明确规定必须参加，员工未参加一般不构成旷工。员工有权根据自己的时间和安排决定是否参加。
四、法律建议
审查公司规章制度和劳动合同：员工应仔细审查公司规章制度和劳动合同中关于旷工、会议出席等方面的规定，确保自己的权益不受侵害。
与公司沟通：如果员工对会议的性质、是否必须参加等存在疑问，应及时与公司沟通，明确公司的要求和自己的权益。
保留证据：如果员工认为公司对其未参加会议的处理不合理，应保留相关证据（如会议通知、公司规章制度、劳动合同等），以便在必要时维护自己的权益。
总结：休息时间开会没有参加，一般不算旷工，但具体是否构成旷工需结合公司规章制度、劳动合同以及会议性质等因素综合判断。员工应仔细审查相关规定，与公司沟通明确要求，并在必要时保留证据以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。