总价包干合同因为实际工程量减少是否可以按实结算，需根据合同的具体约定以及相关法律法规来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、合同有明确约定的情况
按比例调整：
- 若合同中明确规定了工程量变化时总价按相应比例调整，那么当实际工程量减少时，应依约执行。例如，合同总价100万元，工程量减少20%，则结算总价应调整为80万元。
固定总价不调整：
- 如合同约定无论工程量如何变化，总价均保持不变，那么除非工程量减少构成合同根本目的的重大变更（如工程量减少导致合同无法履行或合同目的无法实现），否则应按固定总价结算。
设计变更处理：
- 若因设计变更导致工程量减少，应优先参照合同约定的单价进行计算。若无相关单价约定，双方需协商确定新价格，并据此进行结算。
二、合同未明确约定的情况
不影响合同整体目的：
- 当工程量减少不影响合同整体实现时，可参照实际完成工程量占原约定工程量的比例调整合同总价。同时，应考虑成本节约情况，确保结算公平合理。
构成重大变更：
- 若工程量减少构成合同根本目的的重大变更，双方可协商变更或解除合同，并据实确定结算方式。若协商不成，可通过司法途径解决争议。
三、法律法规与公平原则
公平原则：
- 在双方无法协商一致的情况下，应遵循法律法规的公平、公正原则进行结算。实际施工工程量减少的，承包人通常只能按实际施工的工程量结算。
违约责任：
- 若发包人的违约行为（如变更指令）导致工程量减少，承包人有权要求发包人承担违约责任或赔偿损失。这包括因工程量减少导致的直接损失和间接损失。
四、实际操作建议
审查合同条款：
- 在签订合同时，应仔细审查关于工程量变化时的结算条款，确保条款明确、具体，以避免后续纠纷。
保留证据：
- 施工过程中应及时保留设计变更通知单、工程量确认单等相关证据，以便结算时作为依据。这些证据对于证明工程量减少的原因和程度至关重要。
及时沟通协商：
- 发现工程量减少时，双方应及时沟通协商，明确结算方式和金额。通过友好协商，可以避免拖延和增加不必要的成本。
寻求专业帮助：
- 在处理复杂或争议较大的结算问题时，建议向我这样的专业律师或造价工程师咨询和帮助。他们可以提供专业的法律意见和造价评估，确保结算公平合理。
总结来说，总价包干合同工程量减少时的结算方式需综合考虑合同约定、实际情况及法律法规等多方面因素。通过明确的合同条款、及时的沟通协商及专业的法律咨询，可以有效避免和解决因此产生的纠纷和问题。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。