面对“别人求办事没办成且钱也不退”的棘手情况，为了有效维护您的权益，我建议您采取以下一系列综合措施：
一、首要步骤：沟通协商与证据固定
友好沟通：
- 首先，尝试与对方进行友好且诚恳的沟通，明确指出事情并未按照预期办成，因此要求对方退还已支付的款项。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以增加协商成功的可能性。
证据收集：
- 全面收集与此次交易相关的所有证据，包括书面证据（如合同、协议、收条等）、电子证据（如微信聊天记录、短信记录、电子邮件等）以及视听证据（如通话录音）。
- 确保证据链的完整性和真实性，以便在后续的法律程序中提供有力的支持。
二、依据合同约定处理
检查合同条款：
- 仔细回顾并检查与对方签订的合同或协议，特别是关于退款、违约责任等关键条款的约定。
追究违约责任：
- 如果合同中有明确规定退款条款，或者对方未履行合同主要义务导致违约，您可以依据《中华人民共和国合同法》的相关规定，要求对方承担违约责任并退还已支付的款项。
三、法律途径维权
发送催款函：
- 委托专业律师发送正式的催款函，阐明对方应当退还钱款的义务以及不退还可能面临的法律后果，给对方施加一定的法律压力。
申请支付令：
- 如果对方承认收到款项且对委托事项无争议但拒绝退款，您可以向法院申请支付令，要求其在规定期限内偿还债务。这是一种相对快速且成本较低的法律救济方式。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果协商、催款函及支付令均未能解决问题，您可以选择向法院提起民事诉讼或以双方达成的仲裁协议为依据向仲裁机构申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要提交充分且有力的证据来证明自己的主张，并遵循法律程序进行维权。
报警处理：
- 如果对方的行为涉嫌诈骗等违法犯罪活动，您应立即向公安机关报案，通过刑事程序来追究对方的法律责任。
四、寻求专业法律帮助
- 在整个维权过程中，我强烈建议您咨询专业律师的意见。律师能够为您提供针对性的法律建议和策略指导，帮助您更好地理解法律程序和规定，提高维权的成功率并避免不必要的法律风险。
总结与建议：
面对此类情况，保持冷静和理性至关重要。首先尝试通过沟通协商来解决问题；如果协商无果，则依据合同约定及法律规定通过法律途径来追究对方的责任。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，并寻求专业律师的帮助以确保维权的顺利进行。希望这些建议能够对您有所帮助。