针对您提出的“买的锅要退但快递不退怎么办”这一问题，这实际上可能涉及两个层面：一是与商家的退换货问题，二是与快递公司的服务问题。不过，从您的描述来看，核心问题更偏向于商家拒绝退货，而快递公司可能只是作为退货的运输方。因此，我将主要围绕商家拒绝退货的情况来为您提供解答。

首先，您需要明确的是，根据《消费者权益保护法》和《产品质量法》的相关规定，如果商家提供的锅具不符合质量要求，您作为消费者是有权要求退货、更换或修理的。特别是对于通过网络、电视等方式购买的商品，您在收到商品之日起七日内还有权无理由退货（当然，特定商品如定制商品、鲜活易腐商品等除外）。

接下来，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

1. 检查购买凭证和商家承诺：

   • 仔细查看购买锅具时的发票、收据、商品包装说明以及商家的售后服务条款。
   • 确认商家是否有明确的退换货政策，如“30天无理由退换货”等，这些都可以作为您退货的依据。

2. 与商家沟通协商：

   • 尝试与商家进行直接沟通，清晰表达您的退货原因和诉求。
   • 保留好聊天记录或通话录音，以备后续使用。
   • 如果与普通员工沟通无果，可以要求与店长、经理或更高级别的负责人联系。

3. 寻求第三方帮助：

   • 如果您是在电商平台购买的锅具，可以向平台提交退货申请，并上传相关证据。平台会进行调查，并督促商家处理。
   • 如果您是在商场、超市等线下场所购买的，可以向客服中心或市场管理部门反映情况，请求协助调解。
   • 您还可以向消费者协会投诉，拨打12315消费者投诉举报专线，或通过其他渠道进行投诉。同时，也可以向市场监督管理部门反映情况，其对商家的违法行为有权进行查处。

4. 考虑法律途径：

   • 如果其他途径均无法解决问题，且您的诉求合理合法，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼。
   • 在提起诉讼前，请确保准备充分的证据，如购买凭证、质量问题检测报告、沟通记录等，以支持自己的主张。

至于快递公司的问题，如果商家同意退货但快递公司拒绝运输或存在服务问题，您可以先与快递公司沟通解决。如果沟通无果，您可以向快递公司的客服部门投诉，或者向相关的邮政管理部门反映情况。

总之，面对商家拒绝退货的情况，您应首先了解自己的权益和相关法律法规，积极与商家协商，并寻求第三方或法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。