结论：销售隐瞒更换总包的行为是否构成退定金的理由，需根据具体情况判断，但通常若该行为构成违约或欺诈，您有权要求退还定金。
详细分析：
合同法的角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，全面履行自己的义务。销售方在合同订立过程中隐瞒重要事实（如更换总包），可能构成违约或欺诈。
- 如果销售方的隐瞒行为导致合同目的无法实现，或者您基于该隐瞒行为作出了错误的意思表示，您有权依据法律规定解除合同，并要求销售方退还定金。
定金罚则的角度：
- 定金作为合同担保的一种方式，其目的在于确保合同的履行。如果销售方违约，根据定金罚则，您有权要求销售方双倍返还定金（如果定金性质为违约定金且销售方违约）。但在此案例中，更关键的是销售方的隐瞒行为是否构成违约或欺诈，从而影响定金的退还。
- 即便定金罚则不直接适用，如果销售方的行为构成违约，您仍有权要求退还定金，并可能根据合同约定或法律规定要求赔偿损失。
欺诈的角度：
- 如果销售方的隐瞒行为构成欺诈，即故意告知您虚假情况或隐瞒真实情况，诱使您作出错误意思表示，您有权依据《中华人民共和国民法典》中关于欺诈的规定，请求人民法院或仲裁机构撤销合同，并要求销售方退还定金及赔偿损失。
建议行动：
- 收集证据：首先，您需要收集能够证明销售方隐瞒更换总包事实的证据，如合同、沟通记录、证人证言等。
- 协商解决：尝试与销售方进行协商，说明其隐瞒行为对您造成的损失，并要求退还定金。如果销售方同意，可以签订书面协议确认退款事宜。
- 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求销售方退还定金并赔偿损失。
可能后果：
- 如果法院或仲裁机构认定销售方的隐瞒行为构成违约或欺诈，您将有权获得定金的退还，并可能获得额外的赔偿。
- 如果销售方能够证明其并未隐瞒重要事实，或者您的主张缺乏充分证据支持，您可能无法获得定金的退还。
总结：销售隐瞒更换总包的行为是否构成退定金的理由，需根据具体情况和法律规定判断。如果您认为销售方的行为构成违约或欺诈，建议您收集证据并考虑通过法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。