没给彩礼没摆酒并不构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：
一、从犯罪构成的角度分析
犯罪是指违反法律规定，具有社会危害性，并且应当受到刑罚处罚的行为。它通常需要满足四个构成要件：犯罪客体、犯罪客观方面、犯罪主体、犯罪主观方面。没给彩礼和没摆酒，这两个行为本身并不涉及对任何法律所保护的社会关系的侵害，也不具备犯罪的客观行为特征，如暴力、欺诈等。同时，行为人也没有犯罪的主观故意或过失。因此，从犯罪构成的角度来看，没给彩礼没摆酒并不构成犯罪。
二、从婚姻家庭法律关系的角度分析
彩礼的性质：彩礼在中国传统文化中是一种习俗，通常是在婚姻缔结过程中，男方给予女方的一定财物。然而，从法律角度来看，彩礼并非婚姻成立的必要条件。我国法律并未规定结婚必须给付彩礼，因此，不给彩礼并不违反法律规定。
婚礼的性质：婚礼是婚姻缔结过程中的一种仪式，它象征着双方对婚姻的承诺和庆祝。然而，同样地，法律并未规定结婚必须举办婚礼。因此，不摆酒（即不举办婚礼）也不违反法律规定。
三、可能涉及的法律问题及建议
虽然没给彩礼没摆酒不构成犯罪，但在婚姻家庭关系中，这些行为可能引发一些法律问题或纠纷。例如：
彩礼返还问题：如果双方在婚姻缔结过程中给付了彩礼，但最终未能结婚或婚姻关系破裂，彩礼的返还问题可能成为争议焦点。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，如果双方未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但确未共同生活，或者婚前给付并导致给付人生活困难，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。
婚姻效力问题：婚姻的效力主要取决于双方是否依法办理了结婚登记手续。只要双方符合结婚的法定条件，并依法办理了结婚登记手续，婚姻即具有法律效力。因此，没给彩礼没摆酒并不影响婚姻的效力。
建议：在处理婚姻家庭关系中的彩礼和婚礼问题时，双方应充分沟通、协商，并尊重彼此的意愿和习俗。如果发生纠纷或争议，可以寻求法律途径解决，如通过调解、诉讼等方式维护自己的合法权益。
总之，没给彩礼没摆酒并不构成犯罪。在处理相关问题时，应遵守法律规定，尊重彼此的权益和习俗，以和平、理性的方式解决纠纷。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，可以直接向我咨询。