未成年人做兼职是否违法，主要取决于其年龄及兼职工作是否符合国家法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 未满16周岁的未成年人

   • 原则上禁止兼职：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条及《禁止使用童工规定》第二条，用人单位不得招用未满16周岁的未成年人，无论是全职还是兼职，均属于违法行为。这一规定旨在保护未成年人的身心健康和成长权益，确保他们能够接受完整的义务教育。
   • 例外情况：文艺、体育单位经未成年人的父母或其他监护人同意，可以招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员，但需保障其接受义务教育的权利。此外，学校组织的社会实践劳动以及在校生的勤工俭学活动，不属于使用童工的范畴，但需遵守国家关于未成年人劳动保护的相关规定。

2. 已满16周岁但未满18周岁的未成年人

   • 可以合法兼职：根据《中华人民共和国民法典》第十八条，年满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源的未成年人，视为完全民事行为能力人，可以从事与其年龄、智力、体力相适应的兼职工作。但需注意，他们仍不得从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。
   • 保护措施：根据《中华人民共和国未成年人保护法》第六十一条，任何组织或个人在招用他们时，必须执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，确保不安排其从事危害身心健康的劳动或危险作业。

法律后果与责任：

• 用人单位如果违法招用未满十六周岁的未成年人，将面临劳动行政部门的责令改正和罚款等处罚。情节严重的，甚至可能由市场监督管理部门吊销营业执照。
• 对于已满16周岁但未满18周岁的未成年人，如果用人单位违反国家关于工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，也将受到相应的法律制裁。

家长或监护人的责任：

• 对于未成年人从事兼职工作，家长或监护人应给予必要的指导和监督。他们应确保未成年人选择的兼职工作符合其年龄、智力和体力特点，不影响学业和身心健康，并督促其遵守相关法律法规和劳动纪律。
• 同时，家长或监护人还应关注未成年人在兼职过程中的安全问题和权益保障情况，确保其合法权益不受侵害。

建议与提醒：

• 未成年人在选择兼职工作时，应充分了解相关法律法规和用人单位的规定，确保兼职行为合法合规。
• 家长或监护人应加强对未成年人的教育和引导，帮助他们树立正确的劳动观念和价值观，避免盲目追求经济利益而忽视学业和身心健康。
• 如果发现用人单位存在违法招用未成年人的行为，应及时向劳动行政部门或相关部门举报，以维护未成年人的合法权益。

综上所述，未成年人做兼职的合法性需严格依据其年龄、兼职性质及工作条件来判断。在实际操作中，我们应严格遵守相关法律法规，确保未成年人的身心健康和合法权益得到充分保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。