结论：欠工资不给起诉时，律师费的收取并非固定，而是受多种因素影响，包括案件复杂程度、涉案金额大小、律师经验和知名度以及地区差异等。以下是对律师费收取标准的详细分析：
一、律师费的主要影响因素
案件复杂程度：
- 简单案件：如欠薪事实清楚，证据确凿（如明确的劳动合同、考勤记录、工资条等），律师工作量较小，费用相对较低，通常在3000至8000元之间。
- 复杂案件：涉及多方主体（如劳务派遣关系）、企业复杂股权结构或破产等情况，需大量调查取证和法律分析，费用可能在10000至30000元甚至更高。
涉案金额大小：
- 小额欠薪（如1至5万元）：律师费可能按10%至20%的比例收取，即约1000至10000元。
- 大额欠薪（如50万元以上）：比例可能降至3%至8%，具体金额约15000至40000元。
律师经验和知名度：
- 资深律师：具备深厚专业知识和丰富实践经验，收费较高，可能在10000至50000元不等，甚至更高。
- 经验相对不足的律师：收费较低，一般在3000至10000元之间。
地区差异：
- 经济发达地区（如北京、上海等一线城市）：律师费高于经济欠发达地区，可能高出50%至100%。例如，普通复杂程度的案件在这些地区可能收费10000至20000元。
- 经济欠发达地区：费用相对较低，约在3000至10000元之间。
二、律师费的收费方式
按件收费：
- 适用于简单案件，不涉及财产关系，费用根据案件复杂程度和律师工作量确定，通常在几千元至数万元之间。
按标的额比例收费：
- 涉及财产关系时采用，比例通常在5%至10%之间，具体数额依案件复杂度和律师经验而定。例如，若欠薪15万元，律师费可能为：
- \(10万 \times 7\% + 5万 \times 6\% = 1万元\)（此处比例仅为示例，实际比例需根据具体情况确定）。
风险代理收费：
- 适用于标的较大、追回难度高的案件。律师成功追回工资后按比例（通常10%至30%）收费；若案件失败，则不收取费用。
三、其他相关费用
除律师费外，追讨拖欠工资过程中还可能产生以下费用，这些通常由当事人自行承担：
- 诉讼费：一般为追回金额的0.5%至1%，最低50元起。
- 调查取证费：如需异地调档、聘请私家侦探等额外费用。
- 执行阶段费用：若被告拒不履行判决，申请强制执行可能产生公告费、评估费等。
四、建议
- 多咨询几家律师事务所：了解不同律所的收费标准和服务内容，选择最适合自己的律师。
- 明确约定收费方式和支付时间：与律师签订委托合同时，应明确约定收费方式、支付时间以及可能产生的额外费用，避免后续纠纷。
- 考虑法律援助：如符合法律援助条件，可申请免费法律援助以维护自身权益。
综上所述，欠工资不给起诉的律师费受多种因素影响，具体费用需与律师协商并在委托合同中明确约定。通过综合考虑案件复杂度、涉案金额、律师资历和地区差异等因素，以及选择合适的收费方式，可以更有效地维护自身的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。