在餐饮店被2度烫伤，您有权要求餐饮店进行赔偿，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费等，具体赔偿金额需根据实际情况确定。以下从多个角度为您详细分析：

1. 责任认定角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，餐饮店作为公共场所的管理人，有义务为顾客提供安全的环境。如果因为餐饮店的设施存在安全隐患（如热水壶放置不当、地面湿滑等）或者服务人员操作不当（如端送热汤时未提醒顾客注意）导致您被烫伤，餐饮店应当承担侵权责任。
   • 如果您自身也存在过错，比如故意去触碰高温物品或者未按照餐饮店的提示注意安全，那么根据《民法典》第一千一百七十三条，您可能需要承担一定的责任，餐饮店的赔偿责任会相应减轻。

2. 赔偿项目角度：

   • 医疗费：包括您因烫伤而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际支出。您需要保留好相关的医疗票据，以便向餐饮店主张赔偿。
   • 误工费：如果您因为烫伤需要休息而无法正常工作，导致收入减少，您可以要求餐饮店赔偿误工费。误工费的计算通常根据您的误工时间和收入状况来确定。
   • 护理费：如果您的烫伤较为严重，需要专人护理，您可以要求餐饮店赔偿护理费。护理费的计算可以根据护理人员的收入状况或者当地护工的劳务报酬标准来确定。
   • 营养费：根据您的烫伤情况，医生可能会建议您加强营养，以促进伤口愈合。您可以要求餐饮店赔偿一定的营养费，具体金额可以根据您的实际情况和当地的生活水平来确定。
   • 残疾赔偿金（如适用）：如果您的烫伤经过鉴定构成残疾，您还可以要求餐饮店赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金的计算通常根据您的伤残等级和当地的居民人均可支配收入等因素来确定。

3. 赔偿流程角度：

   • 协商：您可以先与餐饮店进行协商，说明您的情况和赔偿要求，看是否能够达成一致意见。
   • 调解：如果协商不成，您可以向当地的消费者协会或者人民调解委员会申请调解，由他们出面协调解决纠纷。
   • 诉讼：如果调解也不成功，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明餐饮店存在过错以及您的损失情况。

建议：在处理此类纠纷时，建议您及时收集并保留好相关证据，如现场照片、医疗票据、证人证言等。同时，您也可以咨询我，以便更好地了解自己的权益和维权途径。