结论：在您因房租交不出而被房东起诉的情况下，房东通常不会直接将您的妻子一起列为被告，但具体是否会涉及您的妻子，取决于租赁合同的签订主体、债务性质以及是否存在夫妻共同债务的情形。以下从不同角度进行分析：
一、租赁合同签订主体
若租赁合同仅由您个人签订：
- 在这种情况下，租赁合同的权利义务仅约束您个人。房东起诉时，通常会将您作为唯一被告，要求您承担支付房租及可能产生的违约金等责任。
- 您的妻子作为非合同当事人，一般不会被直接列为被告。
若租赁合同由您和妻子共同签订：
- 如果租赁合同是您和妻子共同作为承租人签订的，那么您和妻子都负有支付房租的义务。
- 在这种情况下，房东起诉时，可能会将您和妻子一起列为被告，要求您们共同承担支付房租的责任。
二、债务性质及夫妻共同债务
若房租债务被认定为个人债务：
- 如果房租债务仅与您个人相关，比如租赁房屋仅供您个人使用，且没有证据表明该债务用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该债务通常被认定为个人债务。
- 在这种情况下，即使房东起诉，您的妻子也不会因该债务而被牵连。
若房租债务被认定为夫妻共同债务：
- 如果房租债务被认定为夫妻共同债务，比如租赁房屋用于夫妻共同居住或共同生产经营，且您和妻子共同参与了租赁活动，那么该债务可能需要您和妻子共同承担。
- 在这种情况下，房东起诉时，虽然可能仍以您为主要被告，但可能会在诉讼过程中或执行阶段要求您的妻子承担连带责任。不过，这并不意味着房东会直接将您的妻子列为被告，而是可能在诉讼过程中根据具体情况提出相应主张。
三、法律建议
- 审查租赁合同：首先，您应仔细审查租赁合同的签订主体和条款内容，明确自己的权利和义务。
- 评估债务性质：其次，您应评估房租债务的性质，判断其是否属于夫妻共同债务。如果存在疑问或争议，可以咨询专业律师进行法律分析。
- 积极应对诉讼：如果房东已经起诉您，您应积极应对诉讼，准备相关证据材料，并在法庭上充分陈述自己的观点和理由。如果涉及夫妻共同债务的问题，您也可以考虑将妻子作为共同被告或第三人参与诉讼，以便更好地维护自己的权益。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也可能因地区和具体案情而有所差异。因此，如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。