结论：事业单位采购三方询价时，可以对不是同一个厂家的设备进行询价。以下从多个角度进行详细分析：
一、询价采购的基本原则
询价采购是政府采购或事业单位采购中常用的一种方式，其核心在于通过向多个供应商发出询价单，比较价格和服务，从而选择性价比最高的供应商。这一过程中，询价对象的多样性是关键，它有助于确保采购的公平性和竞争性。
二、对不同厂家设备询价的合法性
法律法规依据：
- 在现行的政府采购和事业单位采购相关法律法规中，并未明确规定询价必须针对同一厂家的设备。相反，法律法规更强调采购的公开、公平、公正原则，以及通过竞争机制选择最优供应商。
- 因此，从法律层面讲，对不同厂家的设备进行询价是合法的，也是符合采购原则的。
实际操作中的合理性：
- 不同厂家的设备在性能、价格、售后服务等方面可能存在差异。通过向多个厂家询价，采购单位可以更全面地了解市场情况，选择最适合自己需求的设备。
- 此外，对不同厂家设备询价还有助于促进市场竞争，推动供应商提高产品质量和服务水平。
三、询价过程中的注意事项
确保询价条件的公平性：
- 在向不同厂家发出询价单时，应确保询价条件（如设备规格、数量、交货期等）一致，以便进行公平的比较。
- 避免对某些厂家设置不合理的条件或限制，从而影响询价的公正性。
保护供应商的商业秘密：
- 在询价过程中，采购单位应妥善保管供应商提供的报价、技术方案等商业秘密，避免泄露给其他供应商或第三方。
- 这有助于维护供应商的合法权益，促进采购活动的顺利进行。
明确询价结果的应用：
- 询价结果应作为采购决策的重要依据，但并非唯一依据。采购单位还应综合考虑供应商的信誉、售后服务等因素，做出最终决策。
- 同时，应确保询价结果的透明度和可追溯性，以便接受监督和审计。
四、可能遇到的法律风险及防范
法律风险：
- 如果询价过程存在不公平、不公正的行为，如暗箱操作、泄露商业秘密等，可能引发供应商的投诉或法律纠纷。
- 此外，如果采购单位未按照询价结果选择供应商，也可能面临法律风险。
防范措施：
- 建立健全的询价采购制度，明确询价流程、条件、结果应用等关键环节。
- 加强内部监督和管理，确保询价过程的公开、公平、公正。
- 在必要时，可以寻求法律专业人士的帮助，确保采购活动的合法性和合规性。
总结与建议：事业单位采购三方询价时，可以对不是同一个厂家的设备进行询价。这有助于确保采购的公平性和竞争性，促进市场竞争和供应商提高产品质量和服务水平。在询价过程中，应确保询价条件的公平性、保护供应商的商业秘密、明确询价结果的应用，并防范可能遇到的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。