针对您提出的“美团专送工伤鉴定完毕怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，美团专送骑手在遭遇工伤后，其赔偿流程主要遵循以下步骤，且赔偿项目及金额将依据工伤认定和鉴定结果来确定：
一、赔偿流程梳理
确认劳动关系：
- 您需要确认自己与美团或相关劳务公司之间的劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资支付记录、工作证等证据来证实。
- 如果双方对劳动关系存在争议，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以明确劳动关系。
工伤认定：
- 在确认劳动关系后，您或您的用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内，向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未按时申请，您或您的近亲属可以在一年内直接向社会保险行政部门提出申请。
- 申请时，需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明书等相关材料。
劳动能力鉴定：
- 在伤情稳定且存在残疾或影响劳动能力的情况下，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
- 鉴定机构将根据您的伤情和劳动能力状况，给出相应的伤残等级鉴定结果。
享受工伤待遇：
- 一旦您的工伤被认定，且劳动能力鉴定结果出具，您就可以根据鉴定结果享受相应的工伤待遇了。
二、赔偿项目及标准
工伤保险赔偿：
- 医疗费用：符合工伤保险规定的医疗费用将由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将保持不变，由用人单位按月支付。
- 护理费：根据您的生活自理能力等级，工伤保险基金将按月支付护理费。
- 一次性伤残补助金：根据您的伤残等级，工伤保险基金将按您本人工资的一定月数支付一次性伤残补助金。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果您因工伤导致五级至十级伤残，并在解除或终止劳动关系时，可以获得相应的一次性补助。
第三方责任赔偿：
- 如果您的工伤是由第三方过错造成的，例如交通事故，您还可以向第三方主张侵权责任赔偿。这包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等费用。
三、注意事项
- 保留证据：在工伤处理过程中，请务必保留好所有相关的医疗记录、事故责任认定书、劳动关系证明等材料，以便在需要时提供证明。
- 及时申请：请注意工伤认定和劳动能力鉴定的申请时限，避免因为错过申请时间而丧失合法权益。
- 了解权益：作为骑手，您应该充分了解自己的工伤赔偿权益和保障措施，以便在受伤后能够及时寻求法律帮助并维护自己的合法权益。
综上所述，美团专送骑手在工伤鉴定完毕后，可以根据工伤认定和鉴定结果享受相应的工伤保险赔偿。如果涉及第三方责任，还可以主张侵权责任赔偿。在处理过程中，请务必保留好相关证据，并及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以维护自己的合法权益。