当您的两轮车被四轮车撞击，且对方被认定为全责时，关于伤残鉴定的赔偿问题，您可以按照以下步骤来理解和处理：
一、事故责任认定
首先，您需要确保已经通过交警部门进行了事故责任认定。在事故发生后，应立即报警，由公安机关交通管理部门进行现场勘查和调查取证，并出具交通事故责任认定书。这份认定书将明确双方的责任比例，在此情况下，对方应被认定为全责。
二、伤残鉴定
接下来，如果您在事故中受伤并可能构成伤残，您需要进行伤残鉴定。伤残鉴定通常由专业的医疗机构或鉴定机构进行，他们会根据您的伤情和恢复情况，评估您的伤残等级。伤残等级将直接影响您能够获得的残疾赔偿金等赔偿项目。
三、赔偿项目及计算
在对方全责的情况下，您有权要求对方赔偿以下项目：
医疗费：包括您因事故受伤而产生的所有医疗费用，如医药费、住院费等。这些费用应由医疗机构出具的收款凭证、病历和诊断证明等证据来支持。
误工费：如果您因事故受伤而无法工作，您可以要求对方赔偿您的误工费。误工费根据您的误工时间和收入状况来确定，误工时间由医疗机构证明。
护理费：如果您在受伤期间需要护理，您可以要求对方赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理期限来确定，通常参照当地护工标准计算。
交通费：包括您因就医或转院治疗而产生的交通费用。
住院伙食补助费：如果您需要住院治疗，您可以要求对方赔偿住院伙食补助费，该费用参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：根据您的伤残情况，参照医疗机构的意见，您可以要求对方赔偿营养费。
残疾赔偿金：根据您的伤残等级和丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算，年限通常为二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
残疾辅助器具费：如果您需要使用残疾辅助器具，如轮椅、假肢等，您可以要求对方赔偿这些费用，按照普通适用器具的合理费用标准计算。
四、赔偿方式及顺序
交强险赔偿：首先，由四轮车的交强险在责任限额范围内予以赔偿，包括死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。
商业险赔偿：如果四轮车还投保了商业第三者责任险，超出交强险赔偿限额的部分，将按事故责任比例由商业险进行赔偿。由于对方全责，因此这部分赔偿将全部由商业险承担。
责任人自行赔偿：如果赔偿金额超出交强险和商业险的范围，或者四轮车未购买保险，那么超出部分将由四轮车车主或驾驶人自行承担。
五、协商与诉讼
在明确了赔偿项目和计算方式后，您可以与对方进行协商，就赔偿事宜达成一致。如果协商无果，您可以请求公安机关交通管理部门进行调解。如果调解仍未能达成协议，或者调解书生效后一方不履行，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿争议。
六、注意事项
在整个处理过程中，请确保保留好所有相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用清单等。同时，保持冷静和理性沟通，依法维权，确保您的自身权益得到充分保障。