针对您提出的“卖过期2天的牛奶怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家禁止生产经营过期食品，经营超过保质期食品的行为属于违法行为。若消费者购买到过期牛奶，有权要求商家进行赔偿。
二、赔偿的具体内容
价款十倍或损失三倍的赔偿金：
- 您可以要求商家支付购买过期牛奶价款的十倍作为赔偿金，或者如果因食用过期牛奶造成了实际损失（如医疗费用等），可以要求商家支付损失的三倍作为赔偿金。
- 若计算出的赔偿金额不足一千元，商家应按照一千元进行赔偿。这是法律规定的最低赔偿标准，旨在保护消费者的合法权益。
实际损失的赔偿：
- 除了上述赔偿金外，商家还应赔偿您因购买过期牛奶而支付的实际价款，以及因食用过期牛奶导致的身体不适所产生的医疗费用、误工费等实际损失。
三、赔偿的实现途径
与商家协商：
- 首先，您可以保留购物凭证（如发票、购物小票）和过期牛奶作为证据，然后与商家直接沟通，明确告知其违法行为及您的赔偿诉求，寻求和解。
向消协或有关行政部门投诉：
- 若与商家协商无果，您可以拨打12315热线，向消费者协会或市场监督管理部门投诉。相关部门将介入调查处理，并组织双方进行调解，以维护您的合法权益。
提起诉讼：
- 当上述途径均无法解决问题时，您有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需提供充分证据证明自己购买了过期牛奶以及因此遭受的损失，通过法律途径维护自身权益。
四、实际操作建议
- 及时保留证据：购物凭证和过期商品是维权的关键证据，您应妥善保管。
- 了解法律法规：熟悉相关法律法规，明确自己的权利和商家的义务，有助于您更有效地维权。
- 积极寻求帮助：在遇到问题时，不要害怕寻求法律援助或向相关部门投诉，以保护自己的合法权益不受侵害。
综上所述，商家出售过期牛奶需承担相应的赔偿责任。您应依法维护自身权益，通过合法途径要求商家进行赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。