您可以通过提起“请求变更公司登记纠纷”或“其他民事纠纷”之诉，要求其他继承人配合办理个体工商户的注销手续。以下是具体分析：

1. 法律关系分析：

   • 个体工商户的注销涉及工商登记事项的变更，根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》及相关规定，经营者死亡的，其直系亲属或合法继承人应当及时办理注销登记。
   • 若其他继承人（如公婆）拒绝配合，实际上构成了对您合法权益的侵害，因为您作为配偶，可能依法享有相应的继承权或对个体工商户财产的处置权。

2. 诉讼策略：

   • 确定被告：将拒绝配合的公婆等继承人列为被告。
   • 诉讼请求：明确请求法院判令被告配合办理个体工商户的注销手续，并可能包括赔偿因未及时注销而给您造成的损失（如有）。
   • 证据准备：收集能够证明您与死者关系（如结婚证）、死者死亡证明、个体工商户营业执照、继承人身份证明以及他们拒绝配合的相关证据（如书面拒绝函、聊天记录等）。

3. 诉讼流程：

   • 起诉：向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料。
   • 审理：法院将依法审理案件，可能包括开庭审理、调解等环节。
   • 判决：若法院支持您的诉讼请求，将判决被告配合办理注销手续，并可能承担相应的法律责任。

4. 注意事项：

   • 在诉讼过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展。
   • 若涉及复杂法律问题或证据收集困难，可考虑寻求专业法律援助或咨询，不过您可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律指导。
   • 注销个体工商户可能还涉及税务、债务清算等问题，需提前了解并妥善处理。

5. 替代方案：

   • 在提起诉讼前，可尝试通过协商、调解等方式解决纠纷，以节省时间和成本。
   • 若其他继承人同意配合但行动迟缓，可考虑发送律师函等正式文件催促其履行义务。