老公工伤去世后支付的老人赡养费，应归被赡养的老人所有。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
赡养费的性质：
- 赡养费是子女对父母应尽的法定义务，其本质是为了保障被赡养人的基本生活需求。在老公工伤去世的情况下，如果其生前有赡养父母的义务，并且因工伤去世而获得了相应的赡养费补偿，那么这笔费用应当专款专用，用于被赡养人的生活。
继承法的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产。而赡养费并非老公死亡时遗留的财产，而是因其工伤去世后，由用人单位或工伤保险基金支付给被赡养人的费用，因此不属于遗产范畴。
- 既然赡养费不属于遗产，那么它就不应按照继承法的规定进行分配。相反，它应直接支付给被赡养的老人，以满足其生活需求。
二、实际操作角度
支付流程：
- 在老公工伤去世后，用人单位或工伤保险基金会按照相关规定计算并支付赡养费。这笔费用通常会直接支付给被赡养的老人，或者通过其法定代理人（如配偶、子女等）进行支付。
- 在支付过程中，应确保费用的透明性和合理性，避免出现挪用、侵占等情况。
家庭协商：
- 虽然法律上明确了赡养费的归属，但在实际操作中，家庭成员之间可能会就费用的使用和管理进行协商。这种协商应在尊重被赡养人意愿的基础上进行，并确保费用的合理使用。
- 如果家庭成员之间无法就费用的使用和管理达成一致意见，可以寻求法律途径解决争议。
三、特殊情况处理
如果老人有多个子女：
- 即使老公去世后支付了赡养费，其他子女仍然有义务赡养父母。赡养费的支付并不免除其他子女的赡养义务。
- 在这种情况下，家庭成员之间可以协商确定赡养费的分配和使用方式，以确保被赡养人的生活得到妥善保障。
如果老人经济状况较好：
- 即使老人经济状况较好，赡养费仍然应归其所有。因为赡养费的本质是为了保障被赡养人的基本生活需求，而不是根据其经济状况来决定的。
- 老人可以根据自己的实际情况和需求来决定如何使用这笔费用。
总结与建议：
- 老公工伤去世后支付的老人赡养费应归被赡养的老人所有，这是基于法律的规定和赡养费的性质所决定的。
- 在实际操作中，家庭成员之间应就费用的使用和管理进行协商，并确保费用的合理使用。
- 如果出现争议或无法协商一致的情况，可以寻求法律途径解决。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于婚姻家庭或劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。