如果村委会或镇政府通过搞虚假材料和做假证明来骗取失地社保，这种行为将严重违反多项法律法规，并会面临相应的法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、违反的法律法规
《中华人民共和国社会保险法》
- 根据该法规定，用人单位和职工应共同缴纳社会保险费，且任何单位和个人不得通过虚构劳动关系、伪造证明材料等方式获取社会保险参保和缴费资格。村委会或镇政府若通过虚假材料骗取社保，显然违反了这一规定。
《中华人民共和国刑法》
- 若村委会或镇政府的行为构成诈骗，即使用欺诈、伪造证明材料或其他手段骗取养老、医疗、工伤、失业、生育等社会保险金或其他社会保障待遇，且数额达到一定标准（如肇庆地区诈骗数额达到4000元以上），则构成诈骗罪。
- 若在骗取社保过程中还采取了伪造企业印章等非法手段，还可能构成伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪。
二、法律后果
行政处罚
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第八十八条，以欺诈、伪造证明材料或其他手段骗取社会保险待遇的，由社会保险行政部门责令退回骗取的社会保险金，并处骗取金额二倍以上五倍以下的罚款。
追究刑事责任
- 若构成诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 若构成伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条第二款，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。
三、建议与措施
- 加强监管：相关部门应加强对村委会和镇政府等基层单位的监管，确保其在社保办理过程中严格遵守法律法规。
- 提高法律意识：加强对基层干部的法律培训，提高其法律意识和合规意识，防止类似违法行为的发生。
- 鼓励举报：建立举报机制，鼓励群众对发现的虚假材料和假证明等违法行为进行举报，以便及时查处和纠正。
综上所述，村委会或镇政府通过搞虚假材料和做假证明来骗取失地社保的行为是严重违法的，将面临行政处罚和刑事责任的双重追究。因此，建议相关单位和个人严格遵守法律法规，确保社保办理的合法性和合规性。