关于《民法典》中承揽责任的规定，主要可以归纳为以下几点：
承揽合同的基本定义与责任原则：
- 根据《民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。这意味着承揽人需对其完成的工作成果负责，确保符合定作人的要求。
- 承揽人在完成工作过程中，应自行承担风险，除非因定作人的原因导致损失，否则一般不向定作人追偿。这体现了承揽合同中的“自担风险”原则。
承揽人的主要责任：
- 质量责任：承揽人交付的工作成果不符合质量要求的，定作人可以合理选择请求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任（《民法典》第七百八十一条）。这要求承揽人在工作过程中必须严格把控质量，确保交付的工作成果符合约定标准。
- 材料使用责任：如果承揽人提供材料，应按照约定选用材料，并接受定作人检验。因材料问题导致工作成果不符合要求的，承揽人需承担责任（《民法典》第七百七十四条）。这强调了承揽人在材料选择上的谨慎义务。
- 保密责任：承揽人对其在完成工作过程中知悉的定作人的商业秘密或技术秘密负有保密义务，未经定作人许可，不得泄露或擅自使用（《民法典》第七百八十五条）。这保护了定作人的合法权益，防止信息泄露带来的损失。
定作人的责任与权利：
- 定作人的监督权：定作人有权对承揽人的工作进行监督，但不得因监督妨碍承揽人的正常工作（《民法典》第七百七十九条）。这既赋予了定作人一定的监督权，又限制了其监督行为，以确保承揽人能够独立完成工作。
- 定作人的变更权：在承揽人完成工作前，定作人可以随时变更对工作的要求，但应赔偿承揽人因此受到的损失（《民法典》第七百七十七条）。这体现了定作人在合同履行过程中的灵活性，但同时也要求其承担相应的赔偿责任。
- 定作人的验收与支付义务：定作人应在收到承揽人交付的工作成果后及时进行验收，并在验收合格后支付报酬。如果定作人未履行验收义务或无正当理由拒绝支付报酬，承揽人有权留置工作成果并主张权利（《民法典》第七百八十三条）。
承揽合同中的风险承担：
- 在承揽合同中，除非因定作人的原因导致损失，否则承揽人一般需自行承担工作过程中的风险。例如，如果承揽人在工作过程中因自身原因造成人身伤害或财产损失，通常需自行负责。
- 如果定作人对工作有特殊要求或提供了特定材料，且因这些要求或材料导致承揽人受损的，定作人可能需承担相应的赔偿责任。
在实际应用中，承揽责任的具体划分可能因合同条款、工作性质、行业惯例等因素而有所不同。因此，在签订承揽合同时，双方应明确约定各自的权利和义务，以避免潜在的纠纷。如果遇到承揽责任方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。