在处理“没有合同但收了定金，违约后如何赔偿”的问题时，我们首先要明确的是，定金的支付本身就是为了担保双方未来会签订并履行合同，它体现了一种初步的承诺和信任。即使没有书面合同，只要定金已经实际交付，并且双方存在关于定金性质的明确约定，那么就可能形成了一种有效的定金合同关系。接下来，我将从定金合同的成立、违约情形下的赔偿规则、举证责任与证据要求，以及特殊情况的处理等几个方面，为您详细解答这个问题。

一、定金合同的成立

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同是自实际交付定金时成立的。这意味着，即使没有书面合同，只要定金已经交付，并且双方对定金的性质（如作为担保合同履行的款项）有明确的约定，那么定金合同就已经成立。

二、违约情形下的赔偿规则

1. 收受定金方违约：

   • 如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么应当双倍返还定金。这是定金罚则的一种体现，旨在惩罚违约方并补偿守约方的损失。

2. 给付定金方违约：

   • 如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么无权请求返还定金。这是对违约方的一种经济制裁，也是定金担保功能的一种体现。

三、举证责任与证据要求

在没有书面合同的情况下，如果发生纠纷，主张权利的一方需要承担举证责任，证明定金交付的事实以及双方关于定金性质的约定。有效证据可以包括支付凭证（如银行转账记录、电子支付截图等）、聊天记录（关于交易内容、定金金额和性质的沟通记录）以及证人证言（见证定金交付或约定的第三人）等。

四、特殊情况的处理

1. 双方都存在违约行为：

   • 如果双方均有过错，那么定金的处理方式将根据双方的过错程度，按照公平原则进行，可能不会严格适用定金罚则。

2. 不可抗力或意外事件：

   • 如果因不可抗力或意外事件导致合同目的无法实现，并且这些事件不可归责于双方当事人，那么收受定金的一方应当返还定金。

3. 隐形合约关系：

   • 即使没有书面合同，但如果能证明存在口头协议或实际行为表明的合约关系（如电子邮件、聊天记录等），并且这种关系在法律上被认可为有效，那么违约方仍需按这种“隐形”合约承担违约责任，可能包括返还定金及支付额外赔偿金。

4. 不当得利：

   • 如果无法证明存在有效合约关系，那么收取定金的一方可能需基于不当得利的法律原则返还定金。是否支付额外赔偿则需根据具体情况判断，如是否给对方造成实际损失等。

五、结论与建议

在没有书面合同但已收定金的情况下，赔偿问题的处理需要综合考虑定金合同的成立、违约情形的具体表现、举证责任以及特殊情况的法律规定。为了避免纠纷和损失，我建议您在收取或支付定金时，尽量签订书面合同以明确双方的权利和义务。如果确实没有书面合同，那么请务必保留好相关证据以备不时之需。如果遇到纠纷或疑问，及时咨询专业律师以获取最合适的法律建议和帮助。