结论：老师背后议论家长是否犯法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。
分析角度一：是否构成侵犯名誉权
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。
具体分析：
- 如果老师背后议论家长的内容是不真实的，且足以降低家长在社会中的评价，那么这种行为可能构成对家长名誉权的侵犯。
- 例如，老师无根据地散布家长有不良行为或品德问题的谣言，导致家长在社交圈中受到排斥或歧视，这就可能构成名誉权侵权。
法律后果：
- 如果构成名誉权侵权，家长有权要求老师停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
分析角度二：是否构成侵犯隐私权
法律背景：
- 同样根据《中华人民共和国民法典》，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
具体分析：
- 如果老师背后议论的内容涉及家长的私密信息，且这些信息是家长不愿为他人知晓的，那么这种行为可能构成对家长隐私权的侵犯。
- 例如，老师未经允许泄露家长的健康状况、家庭关系等私密信息，就可能构成隐私权侵权。
法律后果：
- 如果构成隐私权侵权，家长同样有权要求老师停止侵害、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
分析角度三：一般议论与法律责任的界限
一般情况：
- 如果老师背后的议论只是基于事实的客观描述，没有夸大或歪曲事实，且没有涉及家长的私密信息或名誉损害，那么这种行为通常不构成法律责任。
- 例如，老师之间正常交流家长的教育方式或孩子的表现，且没有泄露家长不愿为他人知晓的信息或损害家长的名誉，就不构成侵权。
特殊情况：
- 即使议论内容基本属实，但如果老师以恶意或侮辱性的方式表达，也可能构成对家长名誉权的轻微侵犯，具体需结合实际情况判断。
建议：
- 如果家长认为老师的背后议论构成了对自己名誉权或隐私权的侵犯，可以收集相关证据（如录音、证人证言等），并咨询专业律师（即向我咨询）以评估是否构成侵权及可能的法律后果。
- 在处理此类纠纷时，建议家长保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为导致矛盾升级。
有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。