结论：对方先动手后，另一方的还手行为是否构成互殴，取决于还手的目的、手段的合理性以及是否超过必要限度。如果还手是为了制止不法侵害且未超限，可能构成正当防卫；如果双方都有伤害故意或还手超限，则可能构成互殴。以下是对此问题的详细分析：
可能被认定为互殴的情况
双方均有伤害故意：
- 当对方先动手后，如果己方还手时主观上也具有伤害对方的故意，并且双方持续互相攻击，这种行为通常会被认定为互殴。例如，在街头争执中，一方先挥拳，另一方随即以拳相迎，双方你来我往，都积极实施攻击，试图伤害对方，这种情况下，双方的行为就可能被认定为互殴。
行为超出合理限度：
- 即使对方先动手，但如果己方的还手行为明显超过了必要的限度，造成了对方较为严重的人身伤害，也可能被认定为互殴。比如，对方只是轻轻推搡，己方却使用刀具或棍棒等凶器进行攻击，导致对方重伤，这种情况下己方的行为就超出了合理范围，可能被认定为互殴。
具体行为表现：
- 如果对方打你一拳，你紧接着回打对方多拳，并且在对方停止攻击后你还继续攻击，这种还手行为就可能被认定为互殴。因为你的行为已经超出了制止不法侵害的必要限度，具有了伤害对方的故意。
可能不被认定为互殴的情况（正当防卫）
符合防卫适时性：
- 如果对方先动手打人，己方还手是为了制止对方的不法侵害，且还手行为在时间和程度上都具有合理性，那么这种还手行为可能构成正当防卫。例如，当一方遭到突然的暴力袭击时，为了保护自身安全，当即采取反抗行为，并在对方停止攻击后也随即停止还手，这种情况下，己方的行为就可能被认定为正当防卫。
防卫限度适当：
- 正当防卫要求还手行为的强度与对方的侵害行为大致相当，没有明显超过必要限度造成重大损害。例如，对方用拳头打人，己方用手格挡并适当反击，以阻止对方继续攻击，且没有造成对方严重伤害，这一般会被认为是正当防卫。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。但正当防卫必须是在不法侵害正在进行时实施，且防卫行为不能超过必要限度。如果正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
综合考量因素
在实际法律实践中，判断还手行为是否构成互殴或正当防卫，需要综合考量以下因素：
- 还手的目的：是否是出于防卫意图还是报复心理。如果是出于防卫意图，且目的是制止不法侵害，那么更可能被认定为正当防卫；如果是出于报复心理，想要伤害对方，那么更可能被认定为互殴。
- 手段的合理性：是否与对方的侵害行为相适应。如果对方的侵害行为较轻，而己方的还手行为过重，那么就可能被认为手段不合理，超出必要限度。
- 是否超过必要限度：是否造成了不必要的严重伤害。如果己方的还手行为造成了对方严重的身体伤害，甚至危及生命，那么就可能被认为超过了必要限度，构成防卫过当或互殴。
建议：在面对对方先动手的情况时，应尽量保持冷静，避免情绪失控导致行为过激。如果可能的话，尽量通过合法途径解决纠纷，如报警或寻求法律援助。如果确实需要还手进行防卫，也要确保自己的行为符合正当防卫的条件，避免构成互殴或其他违法行为。
最后：如果你或他人遇到了类似的情况，并对此有进一步的疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。