公职人员擅自改变出国行程属于违规行为，需根据具体情节和后果承担相应责任，可能涉及行政处分、纪律处分甚至刑事责任。具体处理方式需结合以下角度分析：

1. 违反的法律法规及纪律规定
   根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第三十五条，公职人员违反规定出境，或未经批准擅自变更出境行程、滞留境外不归的，情节较轻的，予以警告、记过或者记大过；情节较重的，予以降级或者撤职；情节严重的，予以开除。
   若涉及违反组织纪律（如《中国共产党纪律处分条例》第七十三条），还可能面临党内警告、严重警告直至开除党籍等处分。

2. 具体情节的认定

   • 主观故意与客观后果：若公职人员因个人原因（如旅游、探亲）擅自改变行程，且未造成严重后果，通常以行政或纪律处分为主；若因改变行程导致国家利益受损（如泄露机密、延误公务），可能涉嫌渎职犯罪（如《刑法》第三百九十七条滥用职权罪）。
     
   • 审批程序瑕疵：若行程变更未按规定报批，即使出于公务需要，也可能因程序违规被追责。

3. 处理程序

   • 调查核实：由单位纪检监察部门或上级主管部门立案调查，收集证据（如出入境记录、行程单、证人证言）。
     
   • 处分决定：根据调查结果，依据《政务处分法》或党内法规作出处分决定，并书面通知本人。
     
   • 申诉救济：被处分人可在规定时间内提出申诉，复核机关需在30日内作出复核决定。

4. 特殊情形

   • 因公临时变更：若因不可抗力（如突发公务、自然灾害）需变更行程，需及时补办审批手续并提供证明材料，通常可免于追责。
     
   • 涉密人员：若公职人员属涉密岗位，擅自改变行程可能同时触发《保守国家秘密法》相关规定，加重处罚。

建议：公职人员应严格遵守出国审批制度，确需变更行程时，务必通过正规渠道报批并留存书面记录。若已发生擅自变更行为，应主动向单位说明情况，配合调查以争取从轻处理。如有具体案件细节，可进一步提供信息以便针对性分析。