劳动合同的签订主体是用人单位与劳动者，以下从法律定义、具体范围及特殊情形等方面为你详细介绍：

一、法律定义

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，也依照本法执行。这明确了劳动合同签订主体的基本法律框架。

二、具体范围

1. 用人单位
   • 企业：涵盖各种所有制形式的企业，如国有企业、集体企业、私营企业、外商投资企业等。例如，一家大型的国有企业，在招聘员工时，会与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。
   • 个体经济组织：指经工商登记注册，并招用雇工的个体工商户。比如，一家个体经营的餐馆，老板雇佣了厨师、服务员等，就需要与他们签订劳动合同。
   • 民办非企业单位：如民办学校、民办医院、民办养老院等。以某民办中学为例，它会与教师、行政人员等签订劳动合同，规定教学任务、薪资福利、工作纪律等内容。
   • 国家机关：包括国家权力机关、行政机关、审判机关、检察机关等。不过，国家机关中一些具有公务员身份的人员不适用劳动合同法，而是依据《中华人民共和国公务员法》进行管理；但对于国家机关招用的工勤人员以及实行企业化管理的事业单位中不具有事业编制的人员，则适用劳动合同法。例如，某政府机关招聘的司机，就需要签订劳动合同。
   • 事业单位：分为全额拨款、差额拨款和自收自支三种类型。其中，自收自支的事业单位及其职工参照劳动合同法执行；对于其他类型的事业单位，如果其与劳动者建立了劳动关系，也适用劳动合同法。例如，某些科研院所在进行科研项目合作时，可能会临时聘用一些科研人员，这时就会与他们签订劳动合同。
   • 社会团体：如行业协会、学会、基金会等。例如，中国红十字会作为社会团体，其聘用的工作人员需要签订劳动合同，明确双方的权利和责任。
2. 劳动者：指达到法定年龄，具有劳动能力，以从事某种社会劳动获得收入为主要生活来源，依据法律或合同的规定，在用人单位的管理下从事劳动并获取劳动报酬的自然人。一般来说，年满16周岁（特殊行业需年满18周岁），且尚未享受基本养老保险待遇或退休金的人员都属于劳动者的范畴。例如，刚毕业的大学生应聘到企业工作，就成为与该企业签订劳动合同的劳动者。

三、特殊情形

1. 劳务派遣：在劳务派遣关系中，涉及三方主体，即劳务派遣单位、被派遣劳动者和实际用工单位。劳务派遣单位与被派遣劳动者签订劳动合同，建立劳动关系；然后将劳动者派遣至实际用工单位工作，实际用工单位与劳动者之间不存在直接的劳动合同关系，但存在实际的用工管理关系。例如，某劳务派遣公司将一批保洁人员派遣到医院工作，劳务派遣公司与保洁人员签订劳动合同，医院负责对保洁人员进行日常管理和工作安排。
2. 非全日制用工：是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但从规范管理的角度，建议尽量签订书面劳动合同。例如，某超市招聘了一些兼职理货员，每天工作3小时，这种情况下就属于非全日制用工。

四、主体不适格的法律后果

1. 用人单位不适格：若未依法取得营业执照或未经登记备案，可能导致劳动合同无效，需承担支付劳动报酬、经济补偿等责任。例如，未注册的培训机构与员工签订的合同可能被认定无效，此时用人单位仍需支付员工应得的劳动报酬。
2. 劳动者不适格：未满16周岁者签订的合同无效，用人单位需返还财产并承担赔偿责任；冒用他人身份签订劳动合同的，实际用工关系可能不受法律保护。

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