结论：弟弟能否要回帮忙还房贷的钱，需分情况讨论，关键在于能否证明款项性质为借款，仅有银行流水的情况下，有一定难度，但并非完全不可能。以下为具体分析：
若能证明款项为借款：
- 法律基础：根据《民法典》相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果弟弟能证明给哥哥还房贷的钱是借款，那么哥哥的继承人（在哥哥去世后）就有义务在继承哥哥遗产的范围内偿还这笔借款。
- 证明方式：仅有银行流水，虽能证明资金流向，但不足以直接证明款项性质为借款。弟弟还需收集其他证据，如哥哥生前出具的借条、欠条，或者双方之间的聊天记录、通话录音等，其中明确提到该款项为借款，以及还款的期限、方式等。如果哥哥生前有口头承认这笔钱是借款，且有证人能够证明，那么证人证言也可以作为证据。
- 诉讼流程：弟弟可以向法院提起民事诉讼，将哥哥的继承人列为被告，要求其在继承哥哥遗产的范围内偿还借款。在诉讼过程中，弟弟需要提交银行流水以及其他相关证据，以证明自己的主张。如果法院认定借款关系成立，就会判决被告偿还借款。
若无法证明款项为借款：
- 可能认定为赠与：如果弟弟无法提供足够证据证明款项为借款，那么这笔钱有可能被认定为赠与。根据法律规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。一旦认定为赠与，弟弟就无权要求返还。
- 特殊情况：如果弟弟帮忙还房贷是基于特定的法律关系或事实，例如弟弟与哥哥之间存在某种协议，约定弟弟帮忙还房贷后享有哥哥房产的某些权益，那么弟弟可以根据协议主张自己的权利。但这种情况需要弟弟提供相应的协议或其他证据来证明。
建议：弟弟应尽快收集相关证据，如尝试与哥哥的继承人协商，看是否能达成还款协议；如果协商不成，可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要充分准备证据，以证明自己的主张。如果有需要，弟弟也可以寻求专业法律人士的帮助，以提高胜诉的几率。