老人无论多少岁，只要符合法定条件，都可以起诉子女要求支付之前多年的赡养费。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款：成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
- 《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条：赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。第十九条进一步规定，赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。
二、起诉条件
- 主体资格：原告必须是年老体弱、无劳动能力或生活困难的父母；被告则是具有赡养能力的成年子女。这意味着，只要父母符合这些条件，无论他们多少岁，都有权起诉子女要求赡养费。
- 具体请求：原告需明确提出要求被告支付赡养费的具体数额及支付方式等诉求。这有助于法院明确审理范围和判决内容。
- 证据材料：包括亲属关系证明、经济状况证明以及被告收入情况等证据，用于支持诉讼请求的合理性。这些证据是法院判断子女是否应支付赡养费以及支付多少的重要依据。
- 管辖法院：案件由被告住所地或经常居住地人民法院管辖，若多个被告住所地不在同一辖区，可向任一被告住所地法院提起诉讼。这有助于确定诉讼的管辖法院，方便当事人进行诉讼。
三、年龄并非限制因素
法律并未设定主张赡养费的年龄门槛，关键在于父母是否因年老、疾病等原因丧失劳动能力且无经济来源。即使父母未达到传统意义上的“高龄”，只要满足上述条件，即可通过诉讼维权。这意味着，无论父母多少岁，只要他们符合起诉条件，都有权要求子女支付赡养费。
四、特殊情况说明
- 继父母与继子女关系：若形成抚养教育关系，继父母同样享有赡养费请求权。这体现了法律对继父母与继子女关系的认可和保护。
- 追索时效限制：赡养费属于持续性债权，不受普通诉讼时效约束，权利人可随时主张权利。这意味着，父母可以随时要求子女支付之前未支付的赡养费，不受时间限制。
五、实际操作建议
- 收集证据：在起诉前，父母应尽可能收集相关证据，如亲属关系证明、经济状况证明、子女收入情况等，以支持自己的诉讼请求。
- 咨询律师：在起诉前，父母可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。
- 提起诉讼：在准备好相关证据和材料后，父母可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。
总结来说，老人无论多少岁，只要符合法定条件，都有权起诉子女要求支付之前多年的赡养费。在起诉前，父母应了解相关法律规定和起诉条件，收集相关证据和材料，并咨询专业律师以获取更全面的法律建议。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。