电动自行车不得扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶的法律依据主要来源于《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例。以下是对这一问题的详细解答：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国道路交通安全法》：该法第五十七条规定，驾驶非机动车在道路上行驶应当遵守有关交通安全的规定。非机动车应当在非机动车道内行驶；在没有非机动车道的道路上，应当靠车行道的右侧行驶。虽然该条款并未直接提及电动自行车不得扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶，但它为非机动车的行驶设定了基本的安全要求，即应当遵守交通安全规定，确保行驶安全。
   • 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》：该条例第七十二条明确规定，在道路上驾驶自行车、三轮车、电动自行车、残疾人机动轮椅车应当遵守下列规定：…（六）不得扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶；…。这一条款直接且明确地规定了电动自行车在道路上行驶时不得进行的行为，包括扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶。

2. 法律背景与目的：

   • 这些规定旨在维护道路交通秩序，预防和减少交通事故，保护人身安全，保护公民、法人和其他组织的财产安全及其他合法权益。电动自行车作为非机动车的一种，其行驶行为同样需要受到法律的规范和约束，以确保道路交通的安全和顺畅。

3. 法律后果：

   • 如果电动自行车驾驶人违反上述规定，进行扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶等危险行为，一旦被交通管理部门查处，将可能面临警告、罚款等行政处罚。更重要的是，这些行为可能引发交通事故，导致人员伤亡和财产损失，届时驾驶人还可能承担相应的民事赔偿责任，甚至刑事责任（如果构成犯罪的话）。

4. 建议与提醒：

   • 作为电动自行车驾驶人，应当严格遵守道路交通安全法律法规，不进行扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶等危险行为。
   • 在行驶过程中，应当保持注意力集中，观察路况和周围环境，确保行驶安全。
   • 如果遇到其他电动自行车驾驶人进行危险行为，应当及时避让并提醒对方注意安全。

总结来说，电动自行车不得扶身并行、互相追逐或者曲折竞驶的法律依据主要来源于《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例。这些规定旨在维护道路交通秩序和安全，驾驶人应当严格遵守。如果你有任何关于交通运输领域的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。