针对您提出的“食指全断了和中指断了两节能否办理残疾证以及属于几级伤残”的问题，以下是我的详细解答：
首先，关于能否办理残疾证，这主要取决于您的伤残情况是否符合当地残疾评定标准。一般来说，如果因意外或疾病导致肢体功能严重受损，影响到日常生活活动能力，是有可能符合残疾评定标准的。但具体是否符合，还需要您到当地的残疾评定机构进行专业的评定。
接下来，我们根据您提供的伤残情况，结合肢体残疾的分级标准来进行分析：
肢体残疾的分级标准：
- 重度（一级）：完全不能或基本上不能完成日常生活活动。
- 中度（二级）：能够部分完成日常生活活动。
- 轻度（三级）：基本上能够完成日常生活活动。
您的伤残情况：
- 食指全断：这会影响到您手部的精细动作和抓握能力。
- 中指断了两节：这同样会对手部功能造成显著影响，尤其是抓握和捏取物品的能力。
伤残等级分析：
- 根据肢体残疾的分级标准，您的伤残情况可能并不直接对应到某一个具体的等级，因为残疾等级的评定需要综合考虑多个因素，包括但不限于伤残部位、功能丧失程度、对日常生活活动的影响等。
- 然而，从您的描述来看，食指全断和中指断了两节很可能导致您在完成某些日常生活活动（如穿衣、洗漱、写字等）时存在困难，这有可能符合中度（二级）或轻度（三级）残疾的标准。但具体等级还需要专业评定机构根据您的实际情况进行评定。
关于职工工伤与职业病致残程度鉴定标准：
- 这个标准主要适用于职工因工作原因导致的伤残评定。如果您是在工作中受伤，且符合工伤认定的条件，那么您可以参考这个标准来了解可能的伤残等级。
- 但需要注意的是，即使符合工伤认定的条件，具体的伤残等级也需要由专业的劳动能力鉴定委员会进行评定。
总结与建议：
- 您能否办理残疾证以及属于几级伤残，需要您到当地的残疾评定机构或劳动能力鉴定委员会进行专业的评定。
- 在评定前，您可以准备好相关的医疗证明和病历资料，以便评定机构更准确地了解您的伤残情况。
- 同时，您也可以咨询当地的残联或社保部门，了解具体的评定流程和所需材料。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。