非法占用他人山地的处理方式需根据具体情节和法律后果，分以下情形处理：

1. 民事责任层面
   根据《民法典》第235条，权利人可要求非法占有人返还山地并恢复原状。若占用行为导致山地资源损毁（如砍伐林木、破坏土壤），权利人可依据第1165条主张侵权损害赔偿，赔偿范围包括直接损失（如林木价值）和间接损失（如预期收益）。
   操作建议：权利人应固定证据（如山地权属证书、占用现场照片、证人证言），通过律师函或诉讼要求占有人停止侵害、赔偿损失。

2. 行政责任层面
   若占用行为违反《土地管理法》第77条（未经批准非法占用土地），县级以上自然资源主管部门可责令退还土地，限期拆除或没收非法建筑物，并处每平方米100元至1000元罚款。若占用林地，还可能触犯《森林法》第73条，面临恢复植被和林业生产条件所需费用2至3倍罚款。
   操作建议：权利人可向当地自然资源局或林业局举报，要求行政机关立案查处，并跟进处罚执行情况。

3. 刑事责任层面
   若占用行为符合《刑法》第342条非法占用农用地罪构成要件（占用基本农田5亩以上或基本农田以外的耕地10亩以上，造成耕地种植条件严重毁坏），可处5年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。若占用林地数量较大（如防护林地5亩以上），同样构成该罪。
   操作建议：权利人应立即向公安机关报案，提交权属证明、占用面积测绘报告等证据，推动刑事立案侦查。

特殊情形处理：

• 若占有人主张“合法使用权”（如通过承包、流转取得），需审查合同效力及审批手续。若合同无效或未获审批，仍构成非法占用。
  
• 若占用行为涉及村集体土地，需区分是“村民个人行为”还是“村集体决策”。后者可能涉及《村民委员会组织法》第27条的违法决议撤销程序。

行动建议：

1. 委托测绘机构确定占用面积及毁坏程度；
   
2. 向当地自然资源局申请信息公开，核查山地规划用途；
   
3. 根据占用性质（耕地/林地/未利用地）选择对应法律条款主张权利；
   
4. 若涉及刑事犯罪，同步向公安机关和纪委监委（如涉及公职人员）举报。
   

如需进一步分析占用主体身份、山地性质或证据收集策略，可提供具体信息后深入探讨。