针对土地纠纷中故意损坏他人农作物的情况，处罚方式及应对措施如下：
一、法律处罚层面
民事赔偿：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意损坏他人农作物属于侵犯他人财产权的行为，受损方有权要求侵权方承担民事赔偿责任。
- 赔偿内容：赔偿范围通常包括农作物的直接损失（如种植成本、预期收益等）以及因损坏导致的其他间接损失。
- 赔偿流程：受损方应首先收集证据，如现场照片、证人证言、损失评估报告等，然后与侵权方进行协商，协商无果的可向法院提起民事诉讼，要求侵权方赔偿损失。
行政处罚：
- 报警处理：若损坏行为较为严重，构成治安管理处罚的，受损方可以向当地公安机关报案，请求依法处理。
- 处罚种类：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，故意损坏公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
刑事处罚：
- 构成犯罪：若损坏行为情节严重，构成犯罪的，如故意毁坏财物罪，侵权方将面临刑事处罚。
- 刑罚种类：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
二、应对措施层面
保留证据：
- 现场证据：立即前往农作物被毁现场，使用手机或相机从多角度、全方位拍摄农作物的毁坏情况、品种、生长状况及周边环境。
- 证人证言：若现场有目击证人，应详细记录其姓名、联系方式和住址，以便后续联系并提供证言。
- 损失评估：及时联系专业的农业评估机构对损失进行评估，或者自行统计被毁农作物的数量、预计产量和市场价值，作为索赔的依据。
协商解决：
- 直接沟通：在保留证据后，尝试与侵权方进行冷静、理性的沟通，了解纠纷原因，指出其行为造成的损失，并寻求解决方案。
- 第三方调解：若直接沟通无果，可邀请双方都信任的第三方（如村委会、居委会、人民调解委员会等）介入调解，以促成双方和解。
寻求行政与司法帮助：
- 报警与报案：若协商和调解均未能解决问题，应立即向当地公安机关报案，说明土地纠纷及农作物被毁坏的情况，请求依法处理。
- 提起民事诉讼：在决定提起诉讼前，准备好起诉状及相关证据材料（如土地承包合同、损失评估报告、现场照片、证人证言等），并按照法院要求进行编号和装订，然后向有管辖权的人民法院提起诉讼。
三、特别提醒
- 保持冷静与理性：在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或情绪化的争吵。相信法律会为你提供公正的保护，通过合法途径维护自己的合法权益是最明智的选择。
- 及时咨询：若你对法律程序或赔偿标准等存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导和建议。
综上所述，针对土地纠纷中故意损坏他人农作物的情况，你可以通过保留证据、协商解决、寻求行政与司法帮助等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。