父母不给早餐钱是否犯法，需根据子女的具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、未成年子女或不能独立生活的成年子女
法定义务：
- 对于未成年子女，父母负有抚养教育的法定义务，这包括提供必要的生活费用，如早餐钱，以确保子女的正常生活和教育。早餐作为日常饮食的一部分，是维持子女健康成长所必需的，因此父母有责任提供。
- 对于不能独立生活的成年子女，如尚在校接受高中及其以下学历教育的学生，或因丧失、部分丧失劳动能力等非主观原因无法维持正常生活的成年子女，父母同样负有给付抚养费的义务，这自然也包括提供必要的生活费用。
法律责任：
- 若父母有能力却拒不支付包括早餐钱在内的生活费用，导致子女生活困难或无法正常接受教育等，情节严重的，可能涉嫌遗弃罪。遗弃罪是指对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的行为。
- 子女有权通过民事诉讼的方式要求父母支付抚养费，包括早餐钱等必要的生活费用。法院判决后，若父母仍不履行支付义务，子女可以申请强制执行。
二、能独立生活的成年子女
- 对于已经成年且具备独立生活能力的子女，从法律层面讲，父母不再负有法定的给付生活费的义务，包括早餐钱。此时，父母是否给予生活费更多是基于家庭内部的协商和亲情考量，而非法律强制要求。
- 在道德层面，虽然父母没有法律上的义务，但基于亲情和关爱，他们可能会在子女遇到困难时给予一定的支持和帮助，包括提供早餐钱等。
法律建议与行动指南
- 沟通协商：如果父母不给早餐钱，子女首先可以尝试与父母进行沟通，了解原因并寻求解决方案。通过平和的对话，可能能够达成共识，解决早餐钱的问题。
- 寻求帮助：如果沟通无果，且子女属于未成年或不能独立生活的成年子女，可以向居民委员会、村民委员会、妇联等有关组织进行调解，或者直接向法院提起诉讼，要求父母履行抚养义务并支付必要的费用，包括早餐钱。
- 保留证据：在寻求法律帮助的过程中，子女应保留好相关证据，如沟通记录、生活费用支出凭证等，以便在需要时提供证明。
总结来说，父母不给早餐钱是否犯法，关键在于子女的年龄和生活能力。对于未成年子女或不能独立生活的成年子女，父母有抚养教育的法定义务，拒不支付可能构成遗弃罪；而对于能独立生活的成年子女，父母则没有法定的给付生活费的义务。在处理此类问题时，应充分考虑子女的实际情况和父母的履行能力，以维护家庭的和谐与稳定。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。