结论：公司拖欠工资时，员工一般不能直接追加股东为责任主体进行追讨，但存在特定情形下可以追究股东的连带责任。以下是对此问题的详细分析：

一、公司的独立法人地位与责任承担

公司作为独立的法人主体，拥有独立的财产权，并能以自己的名义从事民事活动及独立承担民事责任。这意味着，工资作为公司与员工之间基于劳动关系产生的债务，理应由公司以自身财产来支付。在正常情况下，员工应向公司主张支付拖欠的工资，而不是直接追加股东为责任主体。

二、股东的责任范围与特殊情况

1. 股东的一般责任：

   • 在有限责任公司中，股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；在股份有限公司中，股东以其认购的股份为限对公司承担责任。因此，除非存在特殊情况，股东的个人财产通常不会用于偿还公司的债务，包括拖欠的工资。

2. 特殊情形下的股东责任：

   • 股东出资不实或抽逃出资：若股东未按照公司章程规定足额缴纳出资，或在公司成立后抽逃出资，导致公司财产不足以支付拖欠工资，员工可以通过法律程序要求股东在未出资或抽逃出资的范围内对公司拖欠的工资承担补充赔偿责任。例如，如果股东应出资100万元但实际只出资了50万元，那么在公司无法支付工资时，员工可以要求该股东在剩余的50万元范围内承担责任。
   • 公司人格否认：当股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益时（如股东与公司财产混同、过度控制公司等），法律允许“揭开公司面纱”，否认公司的独立人格，让股东对公司债务承担连带责任。在这种情况下，员工可以起诉股东要求其对公司拖欠的工资承担责任。比如，股东将公司资金随意转移至个人账户，导致公司无法支付工资，此时员工可以要求股东承担连带责任。

三、劳动者的维权途径

1. 初步措施：当公司拖欠工资时，劳动者应首先尝试与公司进行协商，寻求解决方案。这可以是最直接且成本最低的方式。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对公司进行调查并督促其支付拖欠的工资。劳动监察部门具有行政执法权，可以采取一定的强制措施来保障劳动者的权益。

3. 申请劳动仲裁：若投诉仍无法解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其裁决具有法律效力，双方当事人必须履行。

4. 追究股东责任（特定情形下）：在符合上述特殊情形（如股东出资不实、抽逃出资或公司人格否认）时，劳动者可以通过法律程序追究股东的连带责任。这通常需要劳动者提供充分的证据来证明股东存在过错或滥用公司法人独立地位等行为。

四、实际操作中的注意事项

• 证据收集：在追究股东责任时，劳动者需要收集充分的证据来证明股东存在过错或滥用公司法人独立地位等行为。这可能包括公司财务账目、资金流转记录、股东会决议等。
• 法律程序：追究股东责任通常需要通过法律程序进行，如申请执行异议、提起诉讼等。劳动者应了解相关法律程序并按照规定进行操作。
• 专业指导：由于涉及复杂的法律问题和证据收集工作，劳动者在追究股东责任时最好寻求专业律师的指导。作为专业律师，我可以为你提供全面的法律服务和支持。

总结与建议：公司拖欠工资时，员工一般不能直接追加股东为责任主体进行追讨。但在特定情形下（如股东出资不实、抽逃出资或公司人格否认），员工可以通过法律程序追究股东的连带责任。因此，在遇到公司拖欠工资的问题时，劳动者应首先了解公司的财务状况和股东的责任范围，并根据实际情况选择合适的维权途径。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。