结论前置：签了合同后单方面违约，订金能否退还主要取决于合同的具体约定、违约责任的归属以及双方协商的情况。以下是详细分析：

一、订金与定金的法律性质

首先，需要明确的是“订金”与“定金”在法律上的不同性质。

• 订金：通常被视为预付款，不具有担保性质。如果合同未能履行，原则上订金应当退还，但具体还需根据合同条款及实际履行情况来判断。
• 定金：则具有担保合同履行的性质。根据《民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行约定的债务，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务，则应当双倍返还定金。

二、订金可以退还的情形

1. 合同有明确约定：如果合同中明确规定了在特定情况下（如消费者在一定期限内改变主意、商品质量问题等）卖方应退还订金，那么消费者可以依据合同要求退款。

2. 卖方违约：若卖方未按照合同约定履行义务（如逾期交付、货物质量不符等），消费者不仅有权要求退还订金，还可以根据实际情况主张赔偿损失。

3. 双方协商一致：即使合同中没有明确的退款条款，买卖双方也可以通过协商达成退款协议。这种协议一旦形成，就具有法律效力，双方应当遵守。

三、订金可能无法退还的情形

1. 消费者自身原因违约：如果消费者无故反悔或拖延付款，且合同中没有无条件退款约定，那么卖方有权拒绝退还订金。这是因为订金在一定程度上是对消费者履行合同义务的一种担保。

2. 已部分履行合同且订金已用于合理支出：如果卖方已经为履行合同做了准备工作，并将订金用于相关合理支出（如购买原材料、支付定金给第三方等），那么订金可能无法全额退还。在这种情况下，需要考虑卖方的实际损失和合同的履行情况。

四、法律建议

1. 仔细阅读合同条款：在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于订金（或定金）退还的约定。这有助于你在未来可能出现的纠纷中维护自己的权益。

2. 保留相关证据：如果发生纠纷，保留好与合同相关的所有证据（如合同文本、付款凭证、沟通记录等）。这些证据将有助于你证明自己的主张并维护自己的权益。

3. 及时沟通协商：如果出现问题或纠纷，首先尝试与对方进行沟通协商。通过友好协商解决问题往往比通过法律途径更加高效和经济。

4. 寻求法律帮助：如果协商无果或对方拒绝履行合同义务，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，签了合同后单方面违约订金能否退还并没有一个固定的答案。它取决于合同的具体约定、违约责任的归属以及双方协商的情况。因此，在处理这类问题时，务必谨慎对待并寻求专业的法律帮助。