未婚并不存在法律意义上的“夫妻关系”，因为夫妻关系是以合法登记结婚为前提的。不过，我猜你可能是想问未婚同居关系如何解除或者订婚之后想退婚怎么处理，下面我分情况为你详细说明：
未婚同居关系解除
- 法律性质：未婚同居关系不受法律特别保护，双方没有法律上的权利义务关系（除了涉及非婚生子女抚养、共同财产分割等特殊情况）。因此，解除同居关系本身不需要经过法律程序，双方自行分开即可。
- 财产分割：如果同居期间有共同财产（比如共同购买的房产、车辆、存款等），需要协商分割。协商不成的话，可以通过诉讼解决。法院会根据出资情况、贡献大小等因素，按照公平原则进行分割。
- 子女抚养：如果有非婚生子女，双方需要协商子女的抚养权、抚养费等问题。协商不成的话，可以向法院起诉，法院会根据子女的权益和双方的具体情况判决。
订婚之后退婚处理
- 彩礼返还：如果订婚时一方给了另一方彩礼，退婚时可能需要返还。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，如果双方未办理结婚登记手续，或者办理了结婚登记但未共同生活，或者婚前给付导致给付人生活困难，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。
- 其他财物处理：除了彩礼，如果一方在订婚期间给了另一方贵重物品（比如珠宝、车辆等），退婚时是否需要返还，需要根据具体情况判断。如果是以结婚为目的的赠与，可能也需要返还；如果是普通赠与，可能不需要返还。
- 损害赔偿：如果一方在订婚期间存在过错（比如出轨、欺骗等），导致另一方退婚，无过错方可以要求过错方赔偿损失（比如精神损害赔偿）。不过，这种情况需要提供充分证据证明过错方的行为。
总结：未婚并不存在法律意义上的“夫妻关系”，解除同居关系或退婚主要涉及财产分割、子女抚养和彩礼返还等问题。如果你有具体情况需要进一步分析，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的建议。