结论：妈妈出面能否把黄金拿回来，以及你会承担什么后果，这主要取决于抵押行为是否有效以及抵押权人的态度。下面我会从多个角度详细分析这个问题。
一、妈妈出面能否把黄金拿回来
如果抵押行为无效：
- 情况分析：若你偷偷将妈妈的黄金拿去抵押，且妈妈对此并不知情也未同意，那么该抵押行为可能因缺乏真实的意思表示而无效。特别是如果你还是未成年人，或者黄金属于家庭共有财产且你无权单独处分时，抵押行为更可能被认定为无效。
- 法律后果：在抵押行为无效的情况下，妈妈有权要求抵押权人返还黄金。如果抵押权人拒绝返还，妈妈可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。
如果抵押行为有效：
- 情况分析：若抵押行为被认定为有效（例如，你虽未经妈妈同意但事后得到了妈妈的追认，或者你具有完全民事行为能力且黄金属于你个人财产），那么妈妈出面直接要求返还黄金可能会遇到困难。
- 法律后果：在这种情况下，妈妈需要与抵押权人协商解决，或者通过法律途径（如提起确认抵押合同无效之诉、行使撤销权等）来尝试取回黄金。但这些途径的成功率取决于具体的法律事实和证据情况。
二、你会承担什么后果
民事责任：
- 情况分析：无论抵押行为是否有效，你都可能因未经妈妈同意擅自处分其财产而承担民事责任。这包括赔偿妈妈因黄金被抵押而遭受的损失（如黄金的价值、妈妈因处理此事而产生的合理费用等）。
- 法律后果：如果妈妈选择通过法律途径来维护自己的权益，你可能会被法院判决承担相应的民事赔偿责任。
刑事责任（在极端情况下）：
- 情况分析：虽然一般情况下偷偷抵押妈妈黄金的行为不构成犯罪，但如果你的行为涉及诈骗、盗窃等犯罪构成要件（例如，你通过欺骗手段获取黄金进行抵押，或者黄金本身是通过盗窃等非法手段获得的），则可能面临刑事责任。
- 法律后果：如果构成犯罪，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
三、建议与措施
与妈妈坦诚沟通：
- 建议你尽快与妈妈坦诚沟通，说明情况并表达歉意。如果可能的话，尝试与抵押权人协商解决，看是否能够提前赎回黄金或者达成其他和解协议。
寻求法律帮助：
- 如果情况复杂或者无法与抵押权人达成和解，建议你和妈妈一起咨询专业律师（即我，梁悦律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷等领域），了解具体的法律权益和可能的法律途径。
承担责任并改正错误：
- 无论最终结果如何，你都应该承担自己的责任并努力改正错误。这包括赔偿妈妈的损失、遵守法律法规以及尊重他人的财产权益等。
总之，妈妈出面能否把黄金拿回来以及你会承担什么后果，取决于抵押行为的有效性以及抵押权人的态度。建议你尽快采取行动，与妈妈和抵押权人沟通，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。