结论：在二手房买卖合同已经签订的情况下，一般不能仅因买方单方面不想要就撤销合同，除非符合法定或约定的解除条件。以下从不同角度详细分析：
一、合同撤销的法定条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同撤销通常涉及以下几种情形：
重大误解：如果买方在签订合同时对房屋的重要情况（如产权状况、房屋质量等）存在重大误解，且这种误解直接影响了合同的签订和履行，买方可以请求人民法院或仲裁机构撤销合同。但这种情况需要买方提供充分的证据证明误解的存在及其对合同签订的影响。
欺诈、胁迫或乘人之危：如果卖方在签订合同时存在欺诈、胁迫或乘人之危的行为，导致买方在违背真实意思的情况下签订了合同，买方同样可以请求撤销合同。这同样需要买方提供充分的证据来证明卖方的行为。
显失公平：如果合同在订立时显失公平，即一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。但在二手房买卖中，这种情况较为少见，因为双方通常是在平等自愿的基础上进行交易的。
二、合同解除的约定条件
除了法定撤销条件外，合同双方还可以在合同中约定解除条件。如果合同中明确规定了买方在特定情况下可以解除合同（如买方因个人原因不想要房屋），并且这种约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么买方在符合约定条件时可以解除合同。但如果合同中没有这样的约定，买方就不能仅凭自己不想要就解除合同。
三、合同解除的法律后果
如果合同被撤销或解除：根据《民法典》的规定，因撤销或解除合同给对方造成损失的，除法律另有规定外，应当赔偿损失。因此，如果买方成功撤销或解除了合同，但给卖方造成了损失（如房屋空置期间的租金损失、再次出售房屋的差价损失等），买方可能需要承担赔偿责任。
如果合同未被撤销或解除：买方继续履行合同是法律上的义务。如果买方拒绝履行合同，卖方有权要求买方继续履行合同或承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
四、建议
与卖方协商：如果买方确实不想要房屋了，首先可以尝试与卖方协商解除合同。如果卖方同意，双方可以签订解除合同的协议，并明确各自的权利和义务。
审查合同条款：买方应仔细审查合同条款，看是否有关于合同解除的约定。如果有符合解除条件的约定，买方可以按照约定行使解除权。
寻求法律帮助：如果买方与卖方无法协商一致，且买方认为合同存在法定撤销或解除的情形，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。
总之，二手房买卖合同签订后，买方不能仅凭自己不想要就撤销合同。除非符合法定或约定的解除条件，否则买方需要继续履行合同或承担违约责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。