在村和村民签署的土地承包合同纠纷中，关于谁负责取证的问题，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则，但具体举证责任分配需根据纠纷类型和案件事实来确定。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般原则：“谁主张，谁举证”
在民事诉讼中，通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。这意味着，如果村民或村集体认为土地承包合同存在纠纷，并希望通过法律途径解决，那么提出主张的一方（即原告）需要承担举证责任，提供证据来支持其主张。例如，如果村民认为村集体违反了合同约定，村民需要提供合同文本、违约事实的相关证据等。
二、特殊情况下的举证责任分配
村集体作为被告时的举证责任：
- 如果村集体被村民起诉，且村集体认为村民的主张不成立，那么村集体需要提供反驳证据来支持其抗辩。例如，如果村民起诉村集体未按照合同约定分配土地收益，村集体可以提供合同文本、收益分配记录等证据来证明其已经履行了合同义务。
涉及合同效力问题的举证责任：
- 如果纠纷涉及合同的效力问题，如合同是否合法成立、是否有效等，那么双方可能需要共同提供证据来证明合同的相关情况。例如，如果村民认为合同是在受到胁迫或欺诈的情况下签订的，村民需要提供相关证据来证明这一点；而村集体则可能需要提供合同签订时的相关记录或证人证言等证据来反驳村民的主张。
涉及第三方权益的举证责任：
- 如果纠纷涉及第三方权益，如土地承包经营权是否已经转让给第三方等，那么涉及第三方权益的一方需要承担举证责任。例如，如果村集体主张土地承包经营权已经转让给第三方，村集体需要提供转让合同、转让登记记录等证据来证明这一点。
三、举证责任的具体分配和证据收集
证据收集：
- 无论是村民还是村集体，在纠纷发生后，都应积极收集相关证据。证据可以包括合同文本、交易记录、通信记录、证人证言、鉴定意见等。证据的收集应遵循合法、真实、关联的原则，确保证据的有效性和可信度。
举证责任的具体分配：
- 在具体案件中，举证责任的具体分配可能因案件事实和法律规定而有所不同。例如，在某些情况下，法院可能根据公平原则和诚实信用原则，对举证责任进行适当调整。因此，在纠纷发生后，建议双方及时咨询专业律师，了解具体的举证责任分配和证据收集要求。
四、法律建议
保留好相关证据：
- 无论是村民还是村集体，在签署土地承包合同时，都应妥善保留合同文本和相关交易记录等证据。在纠纷发生后，这些证据将成为支持各自主张的重要依据。
及时咨询专业律师：
- 在纠纷发生后，建议双方及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和举证责任分配。律师可以根据案件事实和法律规定，为双方提供专业的法律建议和帮助。
尝试协商解决：
- 在纠纷发生后，双方也可以尝试通过协商的方式解决纠纷。协商解决不仅可以节省时间和成本，还可以维护双方的关系和利益。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决纠纷。
如有任何关于土地承包合同纠纷的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。