业主一般无权单方面改变截标时间，但在特定条件下可能存在例外。具体分析如下：

1. 基于合同约定
   若招标文件或相关合同中明确约定了截标时间，且未赋予业主单方面变更的权利，则业主不得擅自修改。根据《民法典》第465条，依法成立的合同受法律保护，当事人应按约定履行义务。此时，业主若强行变更可能构成违约，需承担继续履行、赔偿损失等责任。

2. 基于法定程序
   若招标活动受《招标投标法》等法规约束（如政府采购、工程建设项目），截标时间的变更需遵循法定程序。例如：

   • 重大变更需重新公告：根据《招标投标法实施条例》第21条，招标人需在提交资格预审申请文件截止时间至少3日前，或投标截止时间至少15日前，以书面形式通知所有潜在投标人；不足上述期限的，应顺延提交时间。
     
   • 不可抗力或合理理由：若因不可抗力（如自然灾害）或非业主主观原因（如系统故障）需变更，业主需及时提供证明材料，并按法定程序通知投标人，否则可能面临行政处罚或投标人索赔。

3. 基于协商一致
   若所有投标人同意变更截标时间，并签署书面补充协议，则业主可调整。但需注意：

   • 协商过程需公平透明，避免损害其他潜在投标人利益；
     
   • 变更内容应明确记录，作为原招标文件的补充部分。

建议：

• 业主在招标前应审慎设定截标时间，避免频繁变更；
  
• 若确需变更，应严格按合同约定或法定程序操作，并留存书面证据；
  
• 投标人若遇业主违规变更，可要求业主继续履行原约定或主张赔偿，必要时可通过诉讼或仲裁解决争议。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。